Токсикозы микробные

96

Острые заболевания, возникающие в результате употребления в пищу продуктов, содержащих микробные токсины. К Т.м. Относятся ботулизм (см.) и токсикоз, вызванный стафилококковым энтеротоксином (см.). Последний обычно связан с употреблением в пищу молочных и кремовых изделий и поэтому встречается в основном у детей. Пища, в к-рой содержится энтеротоксин, не меняет своих органолептических св-в. Прогревание не избавляет ее от токсина. Микробиол. Д-ка состоит в выделении (и идентификации) из пищи, с меньшим успехом - из крови и испражнений токсина. Для этого из материала получают солевой экстракт, очищают и концентрируют токсин диализом и проводят РП со стандартными антисыворотками. Следует учитывать, что имеется 6 антигенных вариантов стафилококкового энтеротоксина.

См. Пищевые отравления.(Источник. «Словарь терминов микробиологии»).

Значения в других словарях
Тогавирусы

(Toga/iridae) – семейство РНК–содержащих сферических вирусов из группы арбовирусов. Нуклео–капсид икосаэдрический, в липопротеидной оболочке. Содержат одноцепочечную линейную молекулу РНК. Размножаются в цитоплазме клеток членистоногих, пресмыкающихся, птиц, млекопитающих. Многие Т. Передаются членистоногими. Возбудители болезней человека (краснуха).(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.). ..

Токсигенность

Св-во бактерий продуцировать и выделять в окружающую среду экзотоксины, (см.). Характерна, напр., для возбудителей столбняка, ботулизма, дифтерии. Определяют РП в геле или заражением иссл. К-рой лабораторных животных (морских свинок, мышей, кроликов) внутрикожно или подкожно.(Источник. «Словарь терминов микробиологии»). ..

Токсикоинфекции пищевые

Острые кишечные заболевания с инфекц. Воспалением кишечника и общей интоксикацией, возникающие в результате употребления в пищу массивно обсемененных некоторыми бактериями продуктов. Т.п. Обусловливают представители рода сальмонелла (исключая возбудителей брюшного тифа и паратифов А и В), кишечная палочка, протей, клебсиелла пневмонии, цитробактер, серратиа, энтеробактер, шигелла Зонне, В. Cereus, клостридии, напр., С.perfringens типа А, вибрионы, напр.,V. Parahaemolyticus и др. Возбудитель бурн..

Токсинемия

Состояние, при к-ром бактер. Экзотоксин или иной токсин циркулирует в кровеносной системе и доставляется ею к клеткам-мишеням. Характерна для таких заболеваний, как дифтерия, столбняк, газовая анаэробная инфекция, ботулизм и др., вследствие чего эти болезни называют токсинемическими. В отличие от токсемии при Т. Возбудитель в крови, как правило, отсутствует, нейтрализация токсина антитоксической с-кой обычно ведет к выздоровлению. Антибактер. С-ки при этих заболеваниях неэффективны. Выявить экзо..

Дополнительный поиск Токсикозы микробные Токсикозы микробные

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Токсикозы микробные" в словаре Словарь микробиологии, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Токсикозы микробные, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Т". Общая длина 19 символа