Реставратор тканей

На предприятиях винодельческой промышленности в производстве шампанского бутылочным методом ведет технологический процесс переведения осадка на пробку (ремюаж). Визуально и органолептически определяет момент окончания брожения в бутылках и созревания осадка. Наблюдает за правильной установкой бутылок в пюпитры, определяет характер осадка и методы его обработки. Обрабатывает содержимое бутылок путем их сотрясения легкими ударами о стенки пюпитров и колебательно-вращательных движений. Определяет м..

Содержание труда. Восстанавливает изделие или его детали в местах склейки или заделки части видовых и портретных рисунков, роспись на изделиях, ажурную гравировку и чеканку, подготавливает поверхность, специальный клей, мастику, краски.Должен знать. Технологию восстановления и склейки изделий, свойства реставрируемых материалов, основы цветоведения, приемы гравировки, чеканки, восстановления худ. Росписи, требования к качеству клея, краски и т.д.Профессионально важные качества:острота зрения. Об..

В конце XIX века в связи с развитием фотографии, ее стали использовать в полиграфии, что дало возможность помещать в книгах репродукции. Напечатанная в книге иллюстрация почти всегда имеет по сравнению с подлинником те или иные качественные потери. Ретушер, который работает над полиграфическим воспроизведением оригинала, старается, чтобы эти потери были минимальными. От ретушера во многом зависит насколько близки к оригиналу иллюстрации.При подготовке к полиграфическому вопроизведению иллюстрати..

Содержание труда. Разделка туш на отрубы в соответствии с действующими схемами разруба на мелкие куски, проверка качества мяса по органолептическим признакам, отбор образцов мяса для лабораторного анализа, выкладка мяса на прилавке и развешивание отдельных частей туши на крюке пристенного оборудования.Должен знать. Схему разруба туш различных животных по сортам, требования ГОСТов к качеству мясных товаров, правила заточки, правки и хранения инструмента, правила санитарии и гигиены.Профессиональн..