Ром

(от англ. Rum) крепкий спиртной напиток, приготовляемый из ромового спирта, который получают сбраживанием и перегонкой сока или отходов (патоки (См. Патока)) при производстве сахара из сахарного тростника. Ромовый спирт разбавляют дистиллированной водой (в СССР до крепости 45 объёмных %), добавляют в раствор до 1% сахара, подкрашивают полученную смесь (купаж) жжёным сахаром и заливают в дубовые бочки, в которых выдерживают не менее 4 лет при температуре 18—23 °С и относительной влажности воздуха..

РОМ ( Роман) - в римской мифологии сын Энея (или Одиссея и Кирки), брат Анкия и Ардея. По некоторым легендам - сын богини Ромы. Миф о Роме - одна из попыток объяснить название г. Рима (лат. Roma), ставшее непонятным самим римлянам.. ..

Тафия, которая подверглась влиянию времени при выдержке в дубовой посуде. Тафия — ароматическая алкоголическая жидкость, перегнанная из перебродившей патоки тростникового сахара, получившей перед тем прибавку воды. Количество сахара в патоке, способного участвовать в процессе брожения, доходит до 60—75%. Из гектолитра патоки выходит 80—85 литров тафии крепостью в 54° и более. Прежде чем пустить тафию в продажу, ее подкрашивают карамелью, приготовленной с неочищенным сахаром. На качество тафии и ..

-а (-у), м.. ..

Напиток, добываемый из тростникового сахара и его остатков (мелассы) путем брожения и дистилляции. Р. Содержит от 72 до 77% чистого алког. Лучш. Считается ямайский.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф., 1907)спиртной напиток, получаемый из тростникового сахара, содержащий больше 70 % алкоголя. Лучшим считается Ямайский.(Источник. "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М., 1907). ..

См. Напитки.... ..

И роля ж. Немецк. Машинное. Цилиндр, валь, каток, скалка. Рольный свинец, листовой, раскатанный, или в свертках. Рольня ж. Рольная, на бумажных фабриках. Строенье для роли, прибора, для перемола тряпья.. ..

И ролья ж. Стар. Я ныне южн. Малорос. Произн. Рылье, рылья, пашня, пахота, паханное поле. Орба, пора запашки. Хочем погубити смерды и ролю им отъяти, Нестр. Не время ныне погубити смерды от рольи, летописн. Игумнов жеребей весь рольи орать, летописн. Ролейный, стар. К роле, пашне относящ. Ролейные закупы, Русская Правда, наемные или кабаленые крестьяне, на чужих землях.. ..

М. Немецк. Франц. Сочиненье в прозе, содержащее полный округленный рассказ вымышленного, или украшенного вымыслами случая, события. Романист и -тка,. Писатель романов. Романический, в роде, по обычаю романов. Говор. Более о любовных похожденьях. Романтизм, романтический, говор. Об изящных сочинениях. Вольный, свободный, не стесненный условными правилами. Подражающий быту, либо природе, противопол. Классицизм, классический. Романс, песня, лирическое стихотворенье для пенья с музыкой.. ..

Ж. Стар. Сладкая настойка на фряжском вине.. ..

..

М.Крепкий спиртной напиток, приготовляемый из перебродившего сока или патоки сахарного тростника.. ..

РОМ -а (-у). М. [англ. Rum] Крепкий напиток из перебродившего сока или патоки, получаемых при производстве тростникового сахара. Добавить в чай рому. Ямайский ром. Выпить рюмку рома.. ..

-а (-у), м. Крепкий алкогольный напиток, получаемый из сока сахарного тростника. II прил. Ромовый, -ая, -ое.. ..

Рома, мн. Нет, м. (англ. Rum). Крепкий напиток из перебродившего тростникового сахара. Ямайский ром. Бутылка рому.. ..

Заимств. В первой половине XIX в. Из англ. Яз., где rum — сокращение (ср. Рок (2)}} «танец») . ..

Род. П. -а, -у. Из англ. Rum (rʌm) – род спиртного напитка, которое объясняется из англ. Rumbullion "сахарная водка" (на Барбадосе). См. Р. Лёве, KZ 61, 77. Существует и другое объяснение – из малайск. Brum – то же, последнее см. У Пальмера (Einfluss 128. Neuweltwörter 117 и сл.). Неясно, ср. Также Литтман 131. Фальк–Торп 919. Клюге-Гётце 491.Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

(Роман) — сын Энея (или Одиссея и Кирки), брат Анкия и Ардея. По некоторым легендам — сын богини Ромы. Миф о Роме — одна из попыток объяснить название г. Рима (лат. Roma), ставшее непонятным самим римлянам.(Источник. «Мифы Древней Греции. Словарь-справочник.» EdwART, 2009.). ..

     Ром перегоняется из забродившего сока сахарного тростника, тростникового сиропа, патоки тростникового сахара и других побочных продуктов переработки тростника. Содержание алкоголя в получаемом продукте ниже 95 %. Типичными ромами с легкой консистенцией являются ромы Пуэрто-Рико, Кубы, Виргинских островов, Доминиканской республики, Венесуэлы, Мексики и Филиппин. Ромы с тяжелой консистенцией темнее, слаще и ароматичнее. Сюда относятся ромы Ямайки, Демереры, Мартиники, Тринидада, Барбадоса и Н..