Ром

(от англ. Rum) крепкий спиртной напиток, приготовляемый из ромового спирта, который получают сбраживанием и перегонкой сока или отходов (патоки (См. Патока)) при производстве сахара из сахарного тростника. Ромовый спирт разбавляют дистиллированной водой (в СССР до крепости 45 объёмных %), добавляют в раствор до 1% сахара, подкрашивают полученную смесь (купаж) жжёным сахаром и заливают в дубовые бочки, в которых выдерживают не менее 4 лет при температуре 18—23 °С и относительной влажности воздуха..

РОМ ( Роман) - в римской мифологии сын Энея (или Одиссея и Кирки), брат Анкия и Ардея. По некоторым легендам - сын богини Ромы. Миф о Роме - одна из попыток объяснить название г. Рима (лат. Roma), ставшее непонятным самим римлянам.. ..

Тафия, которая подверглась влиянию времени при выдержке в дубовой посуде. Тафия — ароматическая алкоголическая жидкость, перегнанная из перебродившей патоки тростникового сахара, получившей перед тем прибавку воды. Количество сахара в патоке, способного участвовать в процессе брожения, доходит до 60—75%. Из гектолитра патоки выходит 80—85 литров тафии крепостью в 54° и более. Прежде чем пустить тафию в продажу, ее подкрашивают карамелью, приготовленной с неочищенным сахаром. На качество тафии и ..

-а (-у), м.. ..

Напиток, добываемый из тростникового сахара и его остатков (мелассы) путем брожения и дистилляции. Р. Содержит от 72 до 77% чистого алког. Лучш. Считается ямайский.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф., 1907)спиртной напиток, получаемый из тростникового сахара, содержащий больше 70 % алкоголя. Лучшим считается Ямайский.(Источник. "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М., 1907). ..

См. Напитки.... ..

М. Ромок, ромец, ромик, водка из сахарного тростника.. ..

..

..

..

..

М.Крепкий спиртной напиток, приготовляемый из перебродившего сока или патоки сахарного тростника.. ..

РОМ -а (-у). М. [англ. Rum] Крепкий напиток из перебродившего сока или патоки, получаемых при производстве тростникового сахара. Добавить в чай рому. Ямайский ром. Выпить рюмку рома.. ..

-а (-у), м. Крепкий алкогольный напиток, получаемый из сока сахарного тростника. II прил. Ромовый, -ая, -ое.. ..

Рома, мн. Нет, м. (англ. Rum). Крепкий напиток из перебродившего тростникового сахара. Ямайский ром. Бутылка рому.. ..

Заимств. В первой половине XIX в. Из англ. Яз., где rum — сокращение (ср. Рок (2)}} «танец») . ..

Род. П. -а, -у. Из англ. Rum (rʌm) – род спиртного напитка, которое объясняется из англ. Rumbullion "сахарная водка" (на Барбадосе). См. Р. Лёве, KZ 61, 77. Существует и другое объяснение – из малайск. Brum – то же, последнее см. У Пальмера (Einfluss 128. Neuweltwörter 117 и сл.). Неясно, ср. Также Литтман 131. Фальк–Торп 919. Клюге-Гётце 491.Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

(Роман) — сын Энея (или Одиссея и Кирки), брат Анкия и Ардея. По некоторым легендам — сын богини Ромы. Миф о Роме — одна из попыток объяснить название г. Рима (лат. Roma), ставшее непонятным самим римлянам.(Источник. «Мифы Древней Греции. Словарь-справочник.» EdwART, 2009.). ..

     Ром перегоняется из забродившего сока сахарного тростника, тростникового сиропа, патоки тростникового сахара и других побочных продуктов переработки тростника. Содержание алкоголя в получаемом продукте ниже 95 %. Типичными ромами с легкой консистенцией являются ромы Пуэрто-Рико, Кубы, Виргинских островов, Доминиканской республики, Венесуэлы, Мексики и Филиппин. Ромы с тяжелой консистенцией темнее, слаще и ароматичнее. Сюда относятся ромы Ямайки, Демереры, Мартиники, Тринидада, Барбадоса и Н..