Афлатоксины
Токсины гриба Aspergillus flavus и нек-рых др. Представителей группы A. Flavus-oryzae. Обладают высокой токсичностью. Известно ок. 13 соединений, родственных в химич. Отношении. При развитии гриба — продуцента А. Способны накапливаться в концентрациях, достигающих неск. Мг на 1 кг продукта. Наиболее часто А. Встречаются в арахисе, продуктах переработки хлопка (масло, шрот), кукурузе, различных орехах, реже в зерне хлебных злаков и др. Растительных объектах. При концентрации 0,25 — 1 мг на 1 кг продукта вызывают афлатоксикозы с.-х. Животных и афлатоксикоз рыб . Допустимые концентрации А. В продуктах питания и кормах для животных в большинстве стран ограничены в законодательном порядке в пределах 5—200 мкг/кг..
Дополнительный поиск Афлатоксины
На нашем сайте Вы найдете значение "Афлатоксины" в словаре Ветеринарный энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Афлатоксины, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "А". Общая длина 11 символа