Загибка

192

Тонкая металлическая овальная кондитерская пластинка, служащая для подбирания остатков теста, муки, начинки и других материалов с доски в ступку или в миску..

Значения в других словарях
Загибка

-и, ж. Разг.. ..

Загибка

Сущ., кол-во синонимов. (3). ..

Загибка

ЗАГИ́БКА см. Загнуть.. ..

Загалупить

Что-либо выдержать, вымочить в квасцах.. ..

Загиба

Начинка, т. Е. Все, что идет в загибень — загнутое, свернутое тесто.. ..

Загуста

Крутая каша из ржаной муки с молоком и маслом. Блюдо, употреблявшееся в северозападной России и в Белоруссии.. ..

Заедки

До конца XVII — начала XVIII в. Так назывался в России десерт. К заедкам относились сахар, пряники, сахарные изделия (леденцы), варенье, засахаренные фрукты, изюм, чернослив, сушеная вишня, винные ягоды, орехи, а также фрукты и некоторые засахаренные овощи, например анжелика (дудник, зоря).. ..

Загибка

     Тонкая металлическая овальная кондитерская пластинка, служащая для подбирания остатков теста, муки, начинки и других материалов с доски в ступку или в миску.     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Дополнительный поиск Загибка Загибка

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Загибка" в словаре Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Загибка, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "З". Общая длина 7 символа