Эреэлже
Бурятская и монгольская печеночно-кровяная колбаса, приготавливаемая из сырой печени, крови, надпочечного жира барана, растолченных с сушеным диким луком (мангиром), чесноком, черемшой, с небольшим добавлением молока и уксуса для получения эластичной однородной смеси. Этой начинкой набивают толстую кишку и варят в течение получаса-часа..
Дополнительный поиск Эреэлже
На нашем сайте Вы найдете значение "Эреэлже" в словаре Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Эреэлже, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Э". Общая длина 7 символа