Эстрагон

106

тархун (Artemisia dracunculus), многолетнее растение рода полынь семейства сложноцветных. Стебель травянистый, высотой 60—125 см. Листья ланцетно-линейные. Цветки белые, собраны в округлые корзинки. Происходит из Монголии и Южной Сибири. Распространён в Малой и Средней Азии, Монголии, Северном Китае, Северной Америке. Культивируют в Иране, Индии, США, Бразилии, Шри-Ланке, Великобритании, ФРГ, Венгрии, Болгарии. В СССР — в Закавказье. В пищу используют ароматные листья для салатов, в качестве специи или приправ к различным блюдам, а также при засолке овощей. Для возделывания Э. Пригодны плодородные почвы. Рассаду высаживают в открытый грунт (на расстоянии около 25 см). На Ю. Хорошо перезимовывает в открытом грунте, в северных районах его укрывают перегноем.

На одном участке Э. Можно выращивать 10—15 лет. Лит. Капелев И. Г., Машанов В. И., Пряноароматическне растения, Симферополь, 1973..

Значения в других словарях
Эстонский язык

язык эстонцев, живущих в Эстонской ССР, Ленинградской, Псковской, Омской и других областях РСФСР, Латвийской ССР, Украинской ССР, Абхазской АССР, а также в Швеции, США и Канаде. Общее число говорящих в СССР 1007,4 тыс. Человек (1970, перепись). Относится к прибалтийско-финской группе финно-угорских (угро-финских) языков (См. Финно-угорские языки). Включает 3 основных диалекта — северо-восточный прибрежный, северо-эстонский и южно-эстонский. С 16 в. Существовали два литературных языка на основе ..

Эстонцы

нация, основное население Эстонской ССР. Общая численность в СССР 1007,4 тыс. Человек (1970, перепись), в том числе в Эстонии 925,2 тыс. Человек. Э. Живут также в РСФСР (Ленинград, Ленинградская, Псковская, Омская области и др.), в Латвийской ССР, Украинской ССР, Абхазской АССР. Более 100 тыс. Э. Живут за рубежом (главным образом в США, Швеции, Канаде). Говорят на эстонском языке (См. Эстонский язык). Предки Э. — финноязычные племена появились на территории Эстонии, вероятно, уже в 3-м тыс. До ..

Эстрада

вид сценического искусства. Соединяет в представлении (концерте) разнообразные жанры в номерах, являющихся отдельными законченными выступлениями одного или нескольких артистов. Для Э. Характерно прямое обращение артистов к зрительному залу, часто от собственного лица. В тех случаях, когда артист трансформируется, он делает это главным образом тут же на эстраде, в некоторых случаях используя парики, детали костюма и др. Эстрадному исполнителю присущи обнажённость чувств, открытость мастерства. У..

Эстрадиол

C18H24O2, женский половой гормон из группы эстрогенов. Бесцветные кристаллы, tпл 176—178 °С, плохо растворимы в воде, лучше в органических растворителях. Оптически активен ([α]D+81°). Впервые выделен в 1935 из фолликулярной жидкости яичников свиньи американским биохимиком Э. Дойзи. Обладает наивысшей физиологической активностью по сравнению с другими эстрогенами, действует непродолжительно из-за быстрой инактивации в организме. Этерификацией Э. Различными органическими кислотами получают более..

Эстрагон

ЭСТРАГОН (тархун) - многолетнее травянистое растение рода полынь семейства сложноцветных. Дикорастущие (в Азии, Сев. Америке) и культурные формы. Пряная культура (листья), в европейских странах, Индии, США, Бразилии и др., урожайность 150-250 ц с 1 га.. ..

Эстрагон

(Artemisia Dracunculus L.) — многолетняя трава из семейства сложноцветных (Compositae), дико растущая по степям, берегам рек во многих местностях средней и южной России, на Кавказе и в Азии, и часто разводимое в садах и огородах как пряное растение. Стебель прямой, ветвистый, голый, до 1 метра высотой. Листья цельные, голые. Головки мелкие, шаровидные, поникающие, собранные в кисти. Покрывало голое, внутренние листки его широко перепончатые, венчик беловатый, краевые цветки женские, плодущие, се..

Эстрагон

(фр.). Ароматическое растение, употребляемое как приправа.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)вид полыни, прямое многолетнее травянистое растение, разводится как овощ, употребл. Как салатная приправа и при приготовлении консервов из овощей.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф., 1907)растение, вид полыни. Употребляется для заготовки соленья и как салатная приправа.(Источник. "Полный словарь ино..

Эстрагон

Тархун, полынь. ..

Эстрагон

Тургун, растенье Artemisa dracunculus. ..

Эстрагон

М.Вид полыни, отличающийся большим содержанием эфирных масел и употребляемый в качестве пряности. Тархун.. ..

Эстрагон

ЭСТРАГО́Н -а. М. [франц. Estragon] Травянистое растение рода полыни сем. Сложноцветных (листья используются в качестве специи, приправы). Тархун.. ..

Эстрагон

Эстрагона, мн. Нет, м. (фр. Estragon) (бот., кулин.). Вид полыни, разводимый в качестве пряности.. ..

Эстрагон

Эстраго́н эстрагу́н – растение "Artemisia dracunculus", народн. Астраго́н, остраго́н (вероятно, под влиянием слова о́стрый), укр. Острогíн, род. П. -о́ну. Из франц. Estragon – то же, стар. Targon, которое возводят через ср.-лат. Tаrсоn к араб. Aṭ-ṭarḫûn – то же. См. Преобр., Труды I, 127. Горяев, ЭС 432. Гамильшег, ЕW 387. Марцель I, 427. Напротив, русск. Тургу́н "эстрагон", укр. Тургу́н – через тур. Targun из араб.Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973...

Эстрагон

(тархун), многолетнее травянистое р-ние рода полынь сем. Астровых. Дикорастущие (в Азии, Сев. Америке) и культурные формы. Пряная культура (листья), в европ. Странах, Индии, США, Бразилии и др. Урожайность 150-250 ц с 1 га. ..

Эстрагон

Полынь эстрагоновая (Artemisia dracunculus), многолетнее травянистое растение рода полынь. В Евразии, Сев. Америке. В культуре во мн. Странах. В СССР - гл. Обр. В Закавказье (где наз. Тархун), Ср. Азии, на Украине. Молодые побеги используют для салатов и как пряность. ..

Эстрагон

Пряное растение, выращивается в огородах средней полосы и юга. Называется также тархун на всей территории России, включая Сибирь. Размножается вегетативным способом, сохраняет аромат (при размножении семенами ароматичность эстрагона исчезает в третьем- четвертом поколении). Используется в свежем виде. Листья идут в салаты, стебель — на засолку огурцов, грибов. Листья в сушеном виде приобретают более выраженный, несколько приторный аромат, поэтому употребляются в небольших дозах в горячие блюда ..

Эстрагон

     Пряное растение, выращивается в огородах средней полосы и юга. Называется также тархун на всей территории России, включая Сибирь. Размножается вегетативным способом, сохраняет аромат (при размножении семенами ароматичность эстрагона исчезает в третьем-четвертом поколении).      Используется в свежем виде. Листья идут в салаты, стебель - на засолку огурцов, грибов. Листья в сушеном виде приобретают более выраженный, несколько приторный аромат, поэтому употребляются в небольших дозах в горячи..

Дополнительный поиск Эстрагон Эстрагон

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Эстрагон" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Эстрагон, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Э". Общая длина 8 символа