Мускат

101

(франц. Muscat, от лат. Muscus — мускус) десертное вино, изготовляемое из мускатных сортов белого, розового и чёрного винограда. В зависимости от района произрастания винограда и технологии производства содержит спирта от 13 до 16 объёмных % и сахара от 20 до 30%. М. Отличаются специфическим ароматом, создаваемым эфирными маслами, содержащимися в ягодах винограда. Лучшие М. В СССР готовят на Южном берегу Крыма. М. Хорошего качества получают в Армянской ССР, Киргизской ССР, Молдавской ССР. М. — лучшие десертные вина СССР. На международных конкурсах неоднократно получали золотые медали. См. Также Вино виноградное, Виноделие.

Значения в других словарях
Мускал

най, молдавский и румынский духовой музыкальный инструмент. Многоствольная Флейта. Состоит из 8—24 деревянных трубок разной длины, укрепленных в дугообразной кожаной обойме. Каждая трубка издаёт один свистящий звук, высота которого зависит от размера трубки. Звукоряд диатонический. ..

Мускардина

(франц. Muscardine) окаменение, каменная болезнь, грибковая болезнь насекомых. Природа болезни установлена в 1835 итальянским исследователем А. Басси. Поражённые М. Насекомые мумифицируются и покрываются плотным налётом из конидиеносцев с конидиями белого, розового или зелёного цвета (в зависимости от вида гриба). В СССР распространена преимущественно белая М. Поражает тутового и дубового шелкопрядов. Гусеницы гибнут через 6—12 сут после заражения. Коконы шелкопряда, пораженные М., в 2,5—3 раза ..

Мускатник

мускатное дерево (Myristica), род вечнозелёных двудомных деревьев семейства мускатниковых. Цветки в кистевидных или зонтиковидных соцветиях. Плод костянкообразный. 100—120 видов в тропиках Старого Света. Из плодов некоторых видов М. Получают пряности. Мускатный орех и мускатный цвет (мацис). Важнейший источник пряностей — М. Душистый (М. Fragrans), дерево 9—12 м высотой, с кожистыми листьями и светло-жёлтыми ароматными цветками. Плод длиной 6—9 см, жёлтый, с мясистым околоплодником, содержит кр..

Мускатница

мускусница, адокса (Adoxa moschatellina), небольшое (высотой 5—15 см) многолетнее травянистое растение семейства жимолостных (часто выделяемое в особое семейства адоксовых). Мелкие, большей частью зеленоватые цветки собраны в верхушечную головку. Корневище короткое, беловатое. Прикорневые листья дваждытройчатые, стеблевые — тройчатые. Цветёт весной. Имеет слабый мускусный запах. Произрастает в умеренных и холодных областях Северного полушария, в горах — до альпийского пояса, на С. — до арктичес..

Мускат

МУСКАТ (франц. Muscat - от лат. Muscus - мускус), десертное вино из мускатных сортов винограда. Мускаты содержат 13-16 объемных % спирта, 16-27% сахара.. ..

Мускат

Превосходное ликерное вино, выделываемое на юге Франции. — См. Люнель.. ..

Мускат

Порода винограда, из которого делают вино мускатель.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)см. МУСКАТНОЕ ДЕРЕВО.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф., 1907)франц. Muscade исп. Muscada, ит. Noce moscada, средневеков.-лат. Nux moscata, от muscatus, пахнущий муском. Плод мускатного дерева.(Источник. "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней". ..

Мускат

Сущ., кол-во синонимов. (2). ..

Мускат

Мушкат м. Деревцо Myristica moschata, мускатовое дерево, и плод его, мускатный орех, пряная приправа. - цвет, в аптеках, macis, лузга, оболочка мускатного орешка. | Мускат, порода винограда, из которой делается вино мускатель. Мускатник м. Дерево мускат. -ница ж. Растенье Adoxa moschatellina.. ..

Мускат

1. М.1) Сорт винограда.2) Сорт десертного вина из винограда такого сорта.3) Вино такого сорта.2. М.Ароматическое семя плодов мускатника, используемое в парфюмерии, медицине и кулинарии.. ..

Мускат

-а (-у), м. 1. Ароматическое семя плодов мускатника. 2. Сорт ароматного винограда, а также вино из этого винограда. Розовый м. II прил. Мускатный, -ая, -ое. М орех.. ..

Мускат

Муската, мн. Нет, м. (латин. Muscatus - мускусный. См. Мускус). 1. Душистое семя плодов мускатного дерева, употр. Для парфюмерных целей и, как пряность, в медицине и кулинарии. 2. Сорт винограда. 3. Вино из этого винограда.. ..

Мускат

Сорт винограда и сорт вин, изготавливаемых из этого винограда (принадлежит к типу десертных вин). Родина производства муската — французские Пиренеи (Руссильон). Отсюда технология производства этого вина распространилась по всему Средиземноморью, а затем перешла и к странам Черноморского бассейна (Болгария, Россия). Лучшие мускаты продолжает давать Южная Франция. На высоком уровне стоит производство муската в Греции (самосский мускат) и на Кипре, для которого это один из главных национальных вид..

Мускат

     Сорт винограда и сорт вин, изготавливаемых из этого винограда (принадлежит к типу десертных вин). Родина производства муската - французские Пиренеи (Руссильон). Отсюда технология производства этого вина распространилась по всему Средиземноморью, а затем перешла и к странам Черноморского бассейна (Болгария, Россия). Лучшие мускаты продолжает давать Южная Франция. На высоком уровне стоит производство муската в Греции (самосский мускат) и на Кипре, для которого это один из главных национальных..

Дополнительный поиск Мускат Мускат

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Мускат" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Мускат, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "М". Общая длина 6 символа