Бри

Троцкий воевода, сын полковника литовских войск, род. В 1612 г., учился в Виленской академии, а к политике привыкал при дворе канцлера Альбрехта Радзивилла. Уже в 1648 г. Он подписывает элекцию (избрание) Яна Казимира, как виленский стольник и как посол Упицкого повета. Тогда же он сделан был литовским референдарием. В 1667 г. Он был назначен уполномоченным комиссаром Речи-Посполитой для заключения Андрусовского договора. Три раза был в Москве в качестве посла, после чего назначен был Яном Казим..

Польский общественный деятель второй половины XVIII века, родился в 1730 г. Тринадцати лет от роду сделался священником, затем уже в 1755 г. Был виленским каноником. Желая получить высшее образование, он отправился в Рим и пробыл там три года. Возвратившись на родину, Б. Был назначен великим писарем литовским и купил в 1767 г. Имение Мереч в Виленском воеводстве. Сравнивая невежество и бедность купленных им крестьян с тем, что он видел за границей, Б. Решился заняться улучшением быта своих крепо..

(Brie) — некогда французское графство между реками Сеной и Марной, распадалось на лесистую Бри-Шампанскую (Brie Champenoise) на востоке и на плодоносную Бри-Французскую (Brie Française) на западе, славившуюся своим хлебородием, виноградниками, маслом и поныне еще знаменитым сыром. В настоящее время Б. Образует значительнейшую часть департамента Сены и Марны. Б. Издавна составляла одно целое с Шампанью и вместе с последней перешла в 1335 году к французской короне. Древняя столица графства Бри-Кон..

(Brie) — некогда французское графство между реками Сеной и Марной, распадалось на лесистую Бри-Шампанскую (Brie Champenoise) на востоке и на плодоносную Бри-Французскую (Brie Fran ç. Aise) на западе, славившуюся своим хлебородием, виноградниками, маслом и поныне еще знаменитым сыром. В настоящее время Б. Образует значительнейшую часть департамента Сены и Марны. Б. Издавна составляла одно целое с Шампанью и вместе с последней перешла в 1335 году к французской короне. Древняя столица графств..

Сорт сыра по имени местности во Франции, где он фабрикуется.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)сорт сыра, выделываемый в округе Б., во Франции, в департаментах Сены и Марны.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф., 1907)сорт французского сыра, названный по имени департамента, в котором он выделывался.(Источник. "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М.,..

Сущ., кол-во синонимов. (1). ..

Нескл., м. (фр. Brie). Сорт сыра.. ..

     сыр 45% жирности, с мягкой текстурой и упругой коркой, покрытый белой оболочкой (подкрашивается красным). Чаще всего в форме диска различного диаметра. Пакуется на днище из соломы. Осушается на наклонной поверхности, в готовом виде отличается невероятной плотностью. Самая тонкая часть его – та, что наиболее выдержана. Светло-желтый, цвета льна или золотистый, он разнится по вкусу в зависимости от производителя – сильнее вкус у фермерского бри (сегодня редко встречается), слабее у промышленн..