Глутелины

85

Глютелины (от лат. Gluten — клей), простые белки, содержащиеся в семенах мятликовых и в зелёных [зеленых] частях р-ний. Богаты остатками глутаминовой к-ты и лизина. Г.— запасные белки, накапливаются в эндосперме семян и составляют значит, часть всех белков семян мятликовых (напр., 30— 40% глутенина в семенах пшеницы, 85— 90% оризенина в семенах риса, до 45% Г. В семенах кукурузы). Г. Хорошо усваиваются организмом человека. См. Также Белки ..

Значения в других словарях
Глоксиния

, синнингия (Sii-ningia), род многолетних травянистых р-ний или полукустарников сем. Гес-нериевых, комнатное декор, р-ние. Ок. 15 видов в Юж. Америке. В культуре — в осн. Г. Красивая (S- spesiosa) с крупными колокольчатыми синими, фиолетовыми, красными, белыми цветками. Глоксиния красивая Размножают Г. Семенами, клубнями и листовыми черенками. Семена высевают в теплице в ноябре—марте, 2—3 раза пикируют в ящики и 2 раза пересаживают в горшки. Укореняют черенки и проращивают клубни (предварительно..

Глутамин

Полиамид глутаминовой к-ты, заменимая аминокислота. Встречается в составе белков и в свободном виде в жидкостях и тканях организма. Биосинтез Г. Приводит к связыванию (обезвреживанию) свободного аммиака. Амидный азот Г. Используется в клетках для синтеза мн. Соединений (триптофана, гистидина, пурииовых оснований и др.). Г. Играет важную роль в использовании р-ниями и микроорганизмами неорганич. Азота, поступающего из почвы, а также в утилизации аммиака, образующегося в процессе азотфиксации (см...

Глухарь

(Tetrao urogallus), птица сем. Тетеревиных. Самцы весят от 3,5 до 6,5 кг, самки 1,7—2,3 кг. У самцов верх головы, шея и спина серые с тёмным [темным] рисунком, крылья коричневые, зоб чёрный [черный] с зелёным [зеленым] металлич. Блеском, низ тела тёмный [темный] с крупными белыми пятнами. Оперение самки с поперечными тёмными [темными] ржаво-охристыми полосками. Распространён [Распространен] в таёжной [таежной] зоне и широколиств. Лесах от Скандинавского п-ова, Британских о-вов и Пиренеев до Байк..

Глюкоза

(от греч, glykys — сладкий), виноградный сахар, С6Н12О6, один из наиб. Распространённых [распространенных] в природе моносахаридов, важнейший источник энергии в живых клетках. В свободном виде содержится в плодах (особенно много Г. В виноградном соке), цветках и др. Органах р-ний, в крови (у коровы 40— 100 мг% , овцы 40—65 мг% , лошади 60— 100 мг%, свиньи 40—250 мг%), лимфе, ткани мозга и т. П. Входит в состав олиго-сахаридов (сахароза, лактоза, мальтоза), полисахаридов (крахмал, целлюлоза, глик..

Дополнительный поиск Глутелины Глутелины

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Глутелины" в словаре Энциклопедия сельського хозяйства, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Глутелины, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Г". Общая длина 9 символа