Сапропелиты

мол. М. 220,36. Бесцв. Или слегка желтоватая жидкость с сильным санталовым запахом. Существует в виде а- и b-форм (соотв. Ф-лы I и II). Для a-С. Т. Кип. 300-302 °С, 129°С/1 мм рт. Ст. 0,976-0,979. 1,5023. +17°. Для b-C. Т. Кип. 309-310 °С, 133°С/1 мм рт. Ст. 0,973-0,975. 1,5115. -90,5°. Раств. В этаноле и минер. Маслах, плохо раств. В пропилен-гликоле и глицерине, не раств. В воде. Осн. Источник С.-санталовое масло (эфирное масло из древесины сандалового дерева), ..

(от лат. Sapo-мыло), группа растит. Глико-зидов, водные р-ры к-рых образуют стойкую мыльную пену. Обладают гемолитич. Активностью и являются ядами для животных, дышащих жабрами. К С. Также относят гли-козиды стероидов и тритерпеноидов морских организмов. С.-бесцв. Или желтоватые кристаллита, или аморфные в-ва с высокой т-рой плавления (плавятся с разл.). Хорошо раств. В воде, плохо-в холодном этаноле, лучше-в горячем и в метаноле, не раств. В бензоле, хлороформе и диэтиловом эфире. При кисл..

(N-ацилсаркозинаты), соед. Общей ф-лы RCON(CH3)CH2COOM, где RCO-остаток жирной к-ты (гл. Обр. Лауриновой, миристиновой, пальмитиновой, стеариновой, олеиновой), М-обычно Na, реже др. Одновалентный катион. Анионные ПАВ. Раств. В воде. Близки по св-вам к жировым мылам, но более устойчивы к действию к-т и солей жесткости. Критич. Концентрация мицеллообразо-вания Na-C при R = С 9 Н 19, С 11 Н 23, С 13 Н 27, С 15 Н 31, С 17 Н 35 и С 17 Н 33 соотв. Равны 0,70, 0,38, 0,11, 0,03, 0,02 и 0,01 г на 100 м..

см. Растительные масла. . ..