Сахарин

107

(имид 2-сульфобензойной к-ты), мол. М. 183,18. Бесцв. Кристаллы сладкого вкуса. Т. Пл. 229-229,7 °С. Легко раств. В водных р-рах карбонатов щелочных металлов, слабо - в хлороформе и диэтиловом эфире. При взаимод. Со щелочами С. Образует соли. При действии алкилирующих агентов (алкилгалогенидов, тозилатов, триал-килфосфитов) на С. И его соли образуются продукты N-алкилирования, в более мягких условиях - продукты С-алкилирова- ния. При взаймод. С винилацетатом происходит N-винилирование, с этиленхлор-гидрином или этиленкарбонатом-N-гидроксиэтилирова-ние, с галогенами-N-галогенирование (N-хлор-С-эффективный хлорирующий агент, активнее хлорамина Т и N-хлорсукцинимида). С. Присоединяется по активир. Кратным связям. Na-соль С. Образует дигидрат, наз.

Кристалло-зой, легко раств. В воде. В пром-сти С. Получают окислением о-толуолсульфамида КМnО 4. М. Б. Получен также из метилового эфира 2-амино-бензойной к-ты. С. В 400-500 раз слаще сахарозы, имеет неприятный горько-металлич. Привкус, в организме не подвергается метаболизму, выводится с мочой. Применяется в виде Na-соли для подслащивания разл. Парфюм. Изделий (напр., зубных паст). В нек-рых странах применение С. Запрещено. Лит.:Kirk-Othmer encyclopedia, 3 ed., v. 22, N.Y., 1983, p. 449-52. Hettler H., "Adv. Heterocycl. Chem.", 1973, v. 15, p. 233-76. H.A. Тилькунова.

Значения в других словарях
Сафрол

(3,4-метилендиокси-1-аллилбензол), мол. М. 162,19. Бесцв. Или слегка желтоватая маслянистая жидкость со своеобразным ароматичным запахом. Т. Пл. 11,2°С, т. Кип. 234,5°С, 114-115°С/15мм рт. Ст. 1,100. 1,5383. Раств. В этаноле (1 часть на 3 части 90%-ного водного р-ра), минер. Маслах и др, орг. Р-рителях, плохо раств. В пропиленгликоле и глицерине, не раств. В воде, с водой образует азеотроп-ную смесь (7,7% С. По массе). Пикрат, т. Пл. 104-105°С. При нагр. Со щелочами С. Изомериз..

Сахара

то же, что углеводы. ..

Сахароза

(a-D-глюкопиранозил- b-D-фруктофуранозид. Свекловичный или тростниковый сахар), мол. М. 342,31. Бесцв. Кристаллы. Из большинства р-рителей образуется стабильная кристаллич. Модификация А (т. Пл. 184-185°С, 1,5860), из метанола-модификация В (т. Пл. 169-170°С, 1,5713). +66,5°. (вода). Хорошо раств. В воде (насыщ. Р-р содержит 67% С. При 20 °С и 83% при 100°С), умеренно-в полярных орг. Р-рителях и водно-орг. Смесях, не раств. В абс. Спиртах и неполярных орг. Р-рителях. ..

Сварка

полимерных материалов, метод получения неразъемного (сварного) соединения деталей и элементов конструкции. При С. (в отличие от склеивания) зазор между соединяемыми пов-стями заполняется материалом свариваемых деталей, иногда с применением расплава присадочного материала, в результате чего первонач. Граница раздела исчезает, превращаясь в переходный слой с однородной или разнородной хим. Структурой. Прочность связи между свариваемыми слоями обусловливается возникающими в зоне шва силами межато..

Дополнительный поиск Сахарин Сахарин

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Сахарин" в словаре Химическая энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Сахарин, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "С". Общая длина 7 символа