Ирландское Виски

     Вяленый плод смоковницы. В русской кулинарии известен под названием "винные ягоды", "фиги", "смоква". Его используют в вяленом виде и в компотах, а кроме того, делают из него - и свежего, и вяленого - превосходное варенье. Очень полезен, целебен.     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) ***      Вяленый плод фиги, смоковницы. В русской кулинарии известен под названиями «винные ягоды», «фиги», «смоква». Его используют в компотах, делают из него (свежего) очень вкусное варенье. Однако с..

     Irish Cream. Сладкий густой ликер, производимый из ирландского виски, шоколада и крема. Содержание спирта. 17%. Самый известный - Bailey's.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

     Широкий общий термин, охватывающий любое игристое или газированное вино, включая шампанское, вне зависимости от качества, характера и места производства***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

     Ароматическое, пряное, лекарственное и декоративное растение родом из жарких областей Малой Азии и Средиземноморья. В Европе он получил распространение в раннем Средневековье. Эта овощная, эфиро- и медоносная культура, относится к разряду малораспространенных, редких пряноароматических растений с сильным горько-пряным вкусом. Молодые стебли, листья, цветки, как свежие, так и сушеные, используются при засолке огурцов, для ароматизации холодных закусок, салатов, мясных и овощных супов, соусов..