Када

Оз. Приморской обл., Софийского окр., в нижнем течении Амура, на пр. Его берегу, 30 в. Ниже Мариинска. Около 20 в. Длины (с В на З). Наибольшая шир. 8 в. Соединяется с Амуром протоком, впадающим в него у мангунской дер. Када. Окружено пологими горами, покрытыми преимущественно хвойным лесом. С вост. Стороны в озеро впадает рч. Када (ок. 30 в. Длины), с низменной долиной с обеих сторон, покрытой лиственницей. То же имя носят две деревни, на пр. Берегу Амура. Населены мангунами (в 1888 г. — 31 жит..

Сущ., кол-во синонимов. (1). ..

Сидение в намазе во втором и последнем ракатах. Во время кады читается специальная молитва (См. Ташаххуд). Сидение во втором ракате называется када аль-уля и является у ханафитов обязательным (ваджибом). Если молящийся случайно не был в положении када аль-уля, то ему надлежит в конце намаза совершить дополнительные искупительные земные поклоны (См. Саджда ас-Сахв). Улемы остальных мазхабов считают када аль-уля сунной (См. Сунна). Сидение в конце последнего раката же называется када аль-ахира и я..

Кавиар, кавияр, кавьяр     Название рыбьей икры крупных рыб в устье Дуная, на юге Украины и в Молдавии. Отсюда это название перешло в Западную Европу для обозначения главным образом черной икры. Деления же на разные виды икры, связанные с особенностью ее производства, были известны только в России (см. Икра).     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

     красное вино из юго-западной Франции, провинция Кагор. В 1976 году территория производства кагора была определена законодательно. История кагора начинается с падения Римской империи.100-летняя война и протестантизм, который исповедовали жители Бордо, повлекли сокращение объема продаж. Моряки сплавляли кагор по реке Лот в регион Жиронды и порт Бордо, откуда оно доставлялось по морю в Англию и к берегам северной Европы. Регион Кагор расположен восточнее Бордо и севернее Тулузы, недалеко от ви..

     (от фр. Cadeux-jeun - т.е. Пост, как подарок). Кухня французов, переселившихся в конце XVIII в. В Америку и осевших в Луизиане в изолированном районе.      Кухня каджёнов - своеобразное сочетание французской кухни XVII-XVIII вв. С кухней индейцев и мулатов, с широким использованием растительных продуктов тропической и субтропической зоны и с кулинарными ограничениями религиозного характера.      В 1992 г. Уникальные блюда каджёнской кухни демонстрировались в московском ресторане "Савой".   ..

     (татарск.). Котел с выпуклым, полусферическим дном, используемый для приготовления мяса, пловов, "жареных" супов (шурпы) и других блюд восточной кухни. Казаны делятся на стационарные (вмазанные в печь или поставленные на камни) и подвесные - казанки. При наплитном приготовлении казаны необходимо ставить на особую подставку - кольцо с треножником. Благодаря форме дна пища в казанах, особенно медных, не подгорает даже при очень сильном огне.     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) *** ..