Нетто

164

     (ит. Netto - чистый). В кулинарной ресторанной практике и во всех заведениях общественного питания за нетто принято считать вес продукта после его первичной холодной обработки, то есть фактический вес полуфабриката, который подлежит разделке на порции. Вес готового пищевого изделия в сваренном (изжаренном) виде называется выходом и обычно значительно ниже веса нетто.     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).

Значения в других словарях
Нетто

IНе́тто Игорь Александрович (р. 9.1.1930, Москва), советский спортсмен, заслуженный мастер спорта (1954), тренер (футбол). Член КПСС с 1966. Многократный чемпион СССР (5 раз в 1952—62, в составе московской команды «Спартак», полузащитник). В 1952—63 выступал в составе сборной команды СССР, был её капитаном, в том числе при выигрыше олимпийского турнира 1956 (Мельбурн) и Кубка Европы (1960, Париж). Награжден орденом Ленина. Соч. Это — футбол!, 2 изд., М., 1974. IIНе́тто (итал. Netto, буквально — ..

Нетто

НЕТТО (итал. Netto - букв. - чистый), масса (чистый вес), сумма или размер после исключения потерь, расходов, отчислений и т. П.. ..

Нетто

НЕТТО Игорь Александрович (1930-1999), спортсмен (футбол), з. М.с. (1954). Полузащитник команды "Спартак" (Москва. 1948-66). Чемпион Олимпийских игр (1956), Европы (1960), СССР (1952, 1953, 1956, 1958, 1962).Источник. Энциклопедия "Отечество". ..

Нетто

НЕТТО (итальянское netto, буквально - чистый), масса> (чистый вес), сумма денежных средств после исключения потерь, расходов и т.п.. ..

Нетто

(netto, итал. "чистый") — то, что остается за вычетом расходов, веса и т. П., в противоположность брутто (см.). Так, доходом Н. Называется то, что получается с какого-нибудь источника доходов за вычетом издержек производства. Ценой Н. — цена, из которой уже вычтена скидка или которая не допускает скидки, а в книжной торговле — цена, которую издатель получает с книгопродавцев (сокращенно. N). Весом Н. — вес товара без обертки, упаковки и проч. О нетто-таре — см. Тара.. ..

Нетто

Неизм. Прил. И нареч. Торг.. ..

Нетто

1) весь н. - чистый вес товара. 2) в торговле. Цена окончательная, когда учтены все скидки. Доход - нетто, когда учтены все издержки, чистый доход.(Источник. "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М., 1907)[ит. Netto - чистый] - экон. 1) вес товара без упаковки. 2) чистая цена товара за вычетом скидок. 3) чистый доход за вычетом всех расходов. Противоп. - БРУТТО.(Источник. "Словарь иностранных слов". Комлев Н.Г., 2006)на чисто, чистый вес товара без упа..

Нетто

Чистый, результирующий. Ant. Брутто. ..

Нетто

О цене, барыше, весе за вычетом расходов, уступки, упаковкиСр. Netto (ит.) - чистый.. ..

Нетто

Прил. Неизм.Без тары и упаковки (о весе товара).. ..

Нетто

НЕ́ТТО неизм. В зн. Прил. И нареч. [от итал. Netto - чистый] Спец. Без тары и упаковки (о массе товара. Ср. Бру́тто). Масса н. В банке три килограмма н. Груз весит н. Семьдесят тонн.. ..

Нетто

Неизм. (спец.). О весе товара без тары и упаковки. Противоп. Брутто. Вес н.. ..

Нетто

(нэтто), в знач. Неизмен. Прил. (ит. Netto, букв. Чистый) (торг.). Без тары и упаковки (о весе товара). Противоп. Брутто. В этом ящике 10 кило нетто.. ..

Нетто

Это слово, называющее вес товара без упаковки, было заимствовано из итальянского, где netto – "чистый" (вес) восходит к латинскому nitidus – "чистый, светлый, красивый" от глагола nitere – "блистать".. ..

Нетто

А. Чистая масса товара без упаковки. Б. Чистая цена товара за вычетом скидок. В. Чистый доход за вычетом всех расходов.. ..

Нетто

Чистая масса товара без упаковки, чистая иена товара за вычетом скидок, чистый доход за вычетом всех расходов.. ..

Нетто

А. Чистая масса товара без упаковки. Б. Чистая цена товара за вычетом скидок. В. Чистый доход за вычетом всех расходов.. ..

Нетто

(лат., ит. Netto - чистый) - 1) вес Н. - чистая масса товара без упаковки. Часть сложносоставных слов, обозначающая "чистый" (нетто-активы, нетто-доход, нетто-цена и т.п.).. ..

Нетто

(лат., ит. Netto - чистый) - вес Н. - чистая масса товара без упаковки. Часть сложносоставных слов, обозначающая "чистый" (нетто-активы, нетто-доход, нетто-цена и т.п.).. ..

Нетто

(ит. Netto) - чистая масса товара без упаковки. Чистая цена товара за вычетом скидок. Чистый доход за вычетом всех расходов.. ..

Нетто

(от итал. Netto — чистый) , термин, широко распространённый [распространенный] в торговой, финанс.-банковской и страховой практике. Применительно к товару означает его чистую массу без упаковки (Н. -масса), к цепе — чистую цену после вычета скидок с базисной цены (Н.-цена), к бухгалтерскому балансу — баланс без регулирующих статей (Н.-баланс), к доходу — чистый доход за вычетом всех расходов (Н.-доход), к страхованию — ставку страховых платежей без надбавки, устанавливаемой для покрытия расходов..

Нетто

(итал. Netto, букв. - чистый) - масса (чистый вес). Сумма или размер после исключения потерь, расходов, отчислений и т. П. ..

Нетто

— чистый вес продукта, товара, без упаковки, после вычитки потерь, расходов, отчислений и др. Вес, масса в упаковке — брутто.. ..

Нетто

(ит. Netto — чистый). В кулинарной ресторанной практике и во всех заведениях общественного питания за нетто принято считать вес продукта после его первичной холодной обработки, то есть фактический вес полуфабриката, который подлежит разделке на порции. Вес готового пищевого изделия в сваренном (изжаренном) виде называется выходом и обычно значительно ниже веса нетто.. ..

Нервное Вино

     Вино с явным кислым вкусом, но не агрессивное***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Нероли

     (не склоняется). Померанцевая эссенция, употребляемая в кондитерском деле для отдушки печенья, тортов. Используется, в основном, в западноевропейской кухне. Придает характерный запах кондитерским изделиям, изготовленным в Австрии, Германии, Бельгии, Италии, Швейцарии, Дании, Англии, в то время как для французских кондитерских изделий более характерно использование ванили как доминирующего аромата.     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных т..

Неуравновешенное Вино

     фр.- Desequilibre. Вино с выраженным преобладанием одной из своих составляющих. Оно может быть, например, с преобладанием кислотности (рот) и/или лесистости (нос).***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Неясное Вино

     фр.- Flou. Вино недостаточно чистое и прозрачное. Данный термин может использоваться в переносном смысле для обозначения вина с нечеткими ароматами***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Дополнительный поиск Нетто Нетто

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Нетто" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Нетто, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Н". Общая длина 5 символа