Нонпарель
Это драже - мелкие твердые разноцветные бисеринки из сахара - используют для украшения тортов и других сладких мучных изделий. В отличие от крупного драже, жемчужин любви, нонпарель содержит наряду с сахаром крахмальную пудру, однако процент ее содержания не превышает 30. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).
Дополнительный поиск Нонпарель
На нашем сайте Вы найдете значение "Нонпарель" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Нонпарель, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Н". Общая длина 9 символа