Послевкусие
фр.- Persistance. Вкус или ароматы, которые задерживаются во рту (на нёбе) после того как вино попробовали, подержали в полости рта и проглотили. Синоним продолжительности (без какой-либо количественной оценки) ароматических и вкусовых ощущений после дегустации вина. Послевкусие (или финиш) - наиболее важный фактор в оценке характера и качества вина. Чем дольше послевкусие, тем вино ценнее. Этот показатель помогает (но не является единственным!) выстроить иерархию вин от малых до великих. Великие вина имеют богатое, долгое, сложное послевкусие.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).
Дополнительный поиск Послевкусие
На нашем сайте Вы найдете значение "Послевкусие" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Послевкусие, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "П". Общая длина 11 символа