Пруф

104

     Proof. Единиц измерения крепости алкоголя. Один proof равен 0,5% содержания спирта. Например, 80 proof означает 40% алкоголя***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).

Значения в других словарях
Прочное Вино

     фр.- Ferme. Вино отличается как своей кислотностью (чуть более высокой, чем в нашем вине), так и танинностью (чуть более низкой, чем в терпком). Этим термином обозначают вино нервное и с хорошим телом***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Прошутто

     итальянская ветчина, слово обозначает сырые окорока, экспортируемые из Италии, например, prosciutto di Parma (пармская ветчина) или prosciutto di San Daniele (ветчина Сан-Даниель). ***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Пряженцы

     Русское название жареных пирожков (см.) в отличие от печеных. Пряженцами в русской кулинарии назывались также и все виды восточных (татарских) пирожков из недрожжевого (пресного) теста, например, самсы (см.).     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Пряник

     В основу этого названия легло слово "пряный". В старину в пряники клали имбирь, душистый перец и прочие пряности***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Дополнительный поиск Пруф Пруф

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Пруф" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Пруф, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "П". Общая длина 4 символа