Эматалированная Посуда
Металлическая посуда с особым покрытием, предотвращающим пригорание пищи и одновременно обладающим гигиеничностью эмалированного покрытия. Эматалированными в основном выпускаются небольшие сотейники (см.). В эматалированной посуде можно жарить, тушить и отваривать с одинаковым успехом. Но приготовление в этом виде посуды идет медленнее по времени, чем в эмалированной. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).
Дополнительный поиск Эматалированная Посуда
На нашем сайте Вы найдете значение "Эматалированная Посуда" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Эматалированная Посуда, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Э". Общая длина 22 символа