Полиненасыщенные Вещества

ПОЛИМОРФИЗМ, в минералогии - существование вещества в двух (диморфных) или нескольких формах КРИСТАЛЛОВ с разной структурой. Полиморфизм происходит из-за разницы температуры или давления, или и того, и другого, при отложении тех или иных пород. Отдельные формы вещества называются полиморфными модификациями, или полиморфами. Так, например, АЛМАЗ и ГРАФИТ являются полиморфами УГЛЕРОДА. Полиморфизм химических элементов известен как АЛЛОТРОПИЯ. В биологии и ботанике полиморфизмом является наличие в ..

ПОЛИНГ (Pauling) Лайнус Карл (1901-94), американский химик, получивший, помимо Нобелевской премии по химии также Нобелевскую премию Мира. Применил КВАНТОВУЮ ТЕОРИЮ в области химии. Его ранняя работа по применению волновой МЕХАНИКИ к молекулярной структуре, подробно описанная в книге «Природа химических связей» (1939), принесла ему Нобелевскую премию по химии в 1954 г. В 1950-х гг. Полинг работал над структурой БЕЛКОВ и его утверждение, что МОЛЕКУЛЫ ДНК выстроены в спиральные структуры, предвосхи..

• ПОЛИП, в биологии - оседлая стадия в жизненном цикле у КИШЕЧНОПОЛОСТНЫХ. Тело полипа обычно цилиндрическое. На верхней стороне тела находится рот, окруженный двигающимися щупальцами, а нижняя сторона служит «подошвой», прикрепляющей полип к поверхности. Альтернативная форма жизненного цикла кишечнополостных - свободнопла-вающая МЕДУЗА. Полипы могут быть одиночными, как, например, актиния, однако, чаще полипы встречаются в колониях, например, КОРАЛЛЫ.. ..

ПОЛИПЕПТИД, химическое вещество, состоящее из длинной цепи АМИНОКИСЛОТ, связанных пептидными связями. Полипептидами являются БЕЛКИ. См. Также ПЕПТИД. ..