Марешаль

(Maréchal) Пьер Сильвен (15.8.1750, Париж, — 18.1.1803, Монруж), французский политический деятель, философ, литератор. Сочетая в своих трудах атеистический материализм с уравнительным коммунизмом, кладет их в основу революционной программы действия. Взгляды М. Воплощены в остроумных памфлетах («За и против Библии», 1801) и дидактической антирелигиозной поэме «Французский Лукреций» (1781, окончательный текст — 1797). В 1790 возглавил демократический еженедельник «Революсьон де Пари» («Revolutions..

Сущ., кол-во синонимов. (2). ..

(Marengo) - деревня в Сев. Италии, в 5 км к Ю.-З. От Алессандрии, в р-не к-рой 14 июня 1800 произошло сражение между франц. Армией Наполеона Бонапарта и австр. Армией фельдм. М. Меласа во время войны Франции против 2-й коалиции (1798-1801). После Итальянского похода Суворова 1799 Австрия вновь оккупировала Сев. Италию. Французы удерживали лишь Геную, где войска А. Массены были блокированы гл. Силами австрийцев. Бонапарт, скрытно сосредоточив в Швейцарии 42-тыс. Армию, перешел с ней Альпы у Сен-Б..

Алексей Петрович (р. 20.V.1916) - сов. Летчик-истребитель, майор, Герой Сов. Союза (24.VIII.1943). Чл. КПСС с 1944. Род. В г. Камышине, работал токарем. Участник строительства г. Комсомольска-на-Амуре. Окончил авиац. Воен. Школу (1940). В нач. Вел. Отечеств. Войны сбил 4 самолета. В марте 1942 самолет М. Был подбит в бою, сам М. Тяжело ранен и совершил посадку на вражеской терр. 18 суток М. Ползком пробирался к линии фронта. После ампутации голеней обеих ног освоил протезы и обратился к командов..

(Margeret), Жак (ок. 1550 или 1560 - не ранее 1618) - автор записок о России, француз, авантюрист. Во Франции сражался на стороне Генриха IV, затем служил австр. Императору, трансильванскому князю и польск. Королю. В 1600 приехал в Россию. Отличился в битве при Добрыничах. В 1605-06 возглавлял личную охрану Лжедмитрия I. После его гибели М. В сент. 1606 покинул Россию и жил во Франции, где издал (1607) свои записки о России. Снова вернулся в Россию, поступив на службу к Лжедмитрию II, затем к по..

Правитель, преим. Окраинных обл. В Сасанидском Иране. М. Часто являлись представители шахской династии, обладавшие на местах адм., воен. И судебной властью. М. Управляли Вост. Арменией с 428, после ликвидации царской власти, и Вост. Грузией после подавления антииран. Восстания 523.. ..

(от фр. Marechal — маршальский). Название, даваемое различным мясным блюдам, в которых используется лишь лучшая (сочная, нежная) часть мяса какого-либо животного или птицы. Так, например, марешаль из кур означает, что в блюде используются только грудки (филе). Марешали готовились сложно. Филе слегка отбивалось, фаршировалось, панировалось крепкой панировкой (обязательно с яйцом) и обжаривалось осторожно и быстро во фритюре. Марешали подавались в густых (грибных, раковых, крабовых) соусах, с гар..

(а ля)     в классической кухне способ приготовления мяса соте в хлебной крошке, в виде мелких кусочков (ягнячьи «нуазет», телячьи эскалопы или «катлеты», бычьи зобные железы, куриные «супримэ»). Мясо а ля марешаль подают с аспарагусом и трюфелями, которые кладут на каждый мясной кусочек. Соус к блюду – густой Шатобриан или подлива из телятины. Также блюдо М. Может быть заправлено сливочным маслом «мэтр д’отель». Рыбу а ля марешаль делают на пару, при этом пары пропитаны белым вином и рыбным фью..