Брюква

(Brassica napus rapifera) двулетнее растение рода капуста семейства крестоцветных. В год посева развивается розетка листьев и крупный мясистый корень (корнеплод). На 2-й год — цветоносный стебель. Плод — многосемянный стручок. Семена чёрные, мелкие, шаровидной формы. В зависимости от сорта форма корнеплодов округлая, овальная, округло-овальная, плоскоокруглая, округло-конусовидная или цилиндрическая. Окраска кожицы жёлтая или жёлто-белая. Мякоть жёлтая или белая. Распространена в Европе, Северно..

БРЮКВА - двулетнее травянистое растение рода капуста семейства крестоцветных. Выращивают брюкву столовую и кормовую, в Европе, Сев. Америке, Сев. Африке. В Российской Федерации преимущественно в Нечерноземной зоне Европейской части.. ..

БРУТТО (от итальянского brutto - грубый, нечистый), масса> товара с упаковкой. Смотри также нетто>.. ..

БРУЦЕЛЛЁЗ (мальтийская лихорадка>), хроническое инфекционное заболевание человека и домашних животных (коров, овец, коз, свиней), вызываемое бруцеллами. Люди заражаются при уходе за больными животными и при употреблении в пищу инфицированных мясных и молочных продуктов. Признаки. Волнообразная лихорадка>, увеличение печени и селезенки, поражение суставов и др. Животные> чаще заражаются с кормом и водой (свиньи> и овцы - при случке). Основные признаки у животных. Аборт>, орхит>, эндометрит (воспа..

БРЮЛЛОВ Карл Павлович (1799 - 1852), российский живописец и рисовальщик. В 1823 - 35 и с 1850 жил в Италии. Творчество> Брюллова внесло в живопись русского классицизма струю романтизма. Произведения отмечены утверждением чувственно-пластической красоты человеческого тела ("Вирсавия", 1832), драматической напряженностью образов ("Последний день Помпеи", 1830 - 33), тонким психологизмом ("М. Ланчи", 1851). Блестящий мастер парадного портрета ("Всадница", 1832).. ..

БРЮСОВ Валерий Яковлевич (1873 - 1924), русский поэт. Один из инициаторов и организаторов символистского направления в России. Историко-культурная проблематика, рационализм>, декламационный строй> (книги стихов "Tertia Vigilia" - "Третья стража", 1900. "Urbi et Orbi" - "Городу и миру", 1903. "Stejanoz" - "Венок", 1906). Исторические романы "Огненный ангел" (1908), "Алтарь победы" (1913). Литературная критика>. Труды по стиховедению.. ..

(Brassica Napus L. Esculenta), бушма (Каз.), бручка (Белор.), грухва груша (Нижег., Симб.), галанка (Арх., Волог.), желтуха, землянуха (Арх.), калива (Новг.), каливка (Псковск., Тверск.), калика (Пск.), калига (Пермск.), немка (Смол.). По-нем. Kohlrübe, Steckrübe, Bodenkohlrabi, Unterkohlrabi, Krautrübe, Dorsche, Rutabaga, Wrucke. По-фр. Chourutabaga, navet de Suède. По-англ. Swedish turnip, Underground kohlrabi. — Один из видов семейства крестоцветных, рода капусты, принадлежит к числу весьма р..

См. Чушь. ..

-ы, ж.. ..

Турнепс. ..

Ж. Растен. Brassica Napobrassica (Caulorapa), брюкла костр., буква вят., бухма, бушма, бушня ниж., калива новг., калига пск., голань, галанка, ланка, ландушка костр., немка яросл., бакланка, баклага костр., грухва ниж., грыжа смол., грыза твер., желтуха, землянуха арх., дикуша, рыганка вост., синюха смол. Брюквеная похлебка и сладка, да вонюча. Надоел ты мне, что брюква. Брюквошник зап. Брюквеная ботва, лист.. ..

Ж.1) Огородное растение семейства крестоцветных с крупным шарообразным корнеплодом светло-желтого или белого цвета.2) Корнеплоды такого растения, употребляемые в пищу.. ..

БРЮ́КВА -ы. Ж.. ..

-ы, ж. Корнеплод с крупным шарообразным сладковатым корнем светло-жёлтого цвета. Столовая б. Кормовая б. 11 прил. Брюквенный, -ая, -ое.. ..

Брюквы, ж. Овощ-корнеплод, употр. В пищу и на корм скоту.. ..

Видимо, это слово через посредство украинского языка попало в русский из польского, где brukiew представляет собой переоформление немецкого Brake, которое было заимствовано из итальянского, а восходит к латинскому brassica eruca, что обозначает один из видов капусты. Форма брюква возникла под влиянием слов типа тыква.. ..

Брю́ква "Brassica campestris", диал. Бру́ква, смол. (Добровольский). Укр. Бру́ква, блр. Бру́чка, польск. Brukiew., чеш. Brukev, первонач. *брукы. Заимств. Из нов.-в.-н., нж.-нем. Wrûke. См. Э. Шварц, AfslPh 42, 285. Брюкнер 42. Кнутссон, GL 14. Ср. Диал. Названия брюквы. Не́мка, моложск (РФВ 67, 255), гала́нка, букв. "голландка", олонецк. (Кулик.), шве́дка, костромск.Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

Двулетнее травянистое р-ние рода капуста сем. Крестоцветных. Выращивают Б. Столовую и кормовую, в Европе, Сев. Америке, Сев. Африке. В России преим. В Нечернозёмной зоне Европ. Части. Илл. См. Па стр. 52. Брюква. / - верхняя часть цветущего растения и лист. 2 - стручок. 3,4- корнеплоды.. ..

(Brassica napus), двулетнее растение сем. Крестоцветных. Естеств. Гибрид сурепицы или турнепса и капусты (с последующим удвоением хромосом). Опыление перекрёстное. Культура европ. Происхождения. Возделывают в Европе, Сев. Америке, Австралии и Нов. Зеландии, гл. Обр. Как кормовое растение. В СССР - преим. В нечернозёмной полосе Европ. Части, а также в Сибири и на Д. Востоке.. ..

БРЮКВА Перевод двулетний столовый и кормовой корнеплод сев. И средней полос СССР. Дает в 1-й год сочный, ароматичный корнеплод. К почве Б. Мало прихотлива, к влаге требовательна. В севообороте идет по навозу и на 2-й год после него. Посев в грунт и грунтовой рассадой в нечерноземной полосе (50 000 шт. На 1 га). Высадка рассады на ровном месте во 2-й половине июня, С междурядиями 50-60 см, в рядах на 20-30 см Уход-рыхление междурядий и полка. Сбор через 3-4 месяца. Урожайность в среднем 250 ц с..

(Brassica napus rapifera), травянистое 2-летнее р-ние рода капуста сем. Капустовых. Кормовая культура. В год посева развивается розетка листьев и крупный мясистый корень (корнеплод), на 2-й год — цветоносный стебель. Брюква. 1 — верхняя часть цветущего растения и лист. 2 — стручок. 3,4 — корнеплоды Плод — многосемянный стручок. В зависимости от сорта форма корнеплодов округлая, овальная, округлоовальная, плоскоовальная, округлоконусовидная или цилиндрическая. Кожица и мякоть желтые или желто-бел..