Сахароза

То же, что углеводы. В более узком смысле С.- моно- и олигосахариды, легко растворимые в воде и способные к кристаллизации. ..

(Saccharum), род многолетних (вне тропиков - однолетних) растений сем. Злаков. Стебли выс. До 6 м и толщ, до 5 см. Соцветие - сильно разветвлённая метёлка дл. 70- 90 см, пушистая от длинных шелковистых волосков, окружающих каждый колосок. 5-10 видов, в странах тропич. И отчасти субтропич. Поясов. Родиной С. Т. Считают Юго-Вост. Азию. С. Т. Дикий (S. Spontaneum) - дикорастущий полиморфный вид, распространённый в Юж. И Юго-Вост. Азии, Африке, Австралии, в СССР - в Ср. Азии (преим. В поймах рек), в..

Сахарные, грибы (Sacckaromyces), род дрожжей класса аскомицетов. Овальные или сферич., реже удлинённые клетки диам. До 10 мкм, соединённые по 2 или в небольшие группы. Мицелия не образуют. Размножаются почкованием и аскоспорами. Ок. 20 видов, в областях умеренного и тёплого климата. Жизненный цикл С. Связан с растениями (размножаются в сочных плодах, нектаре) и насекомыми (служат белковой пищей для личинок), к-рые являются их переносчиками. Напр., дрозофилы, питаясь соком плодов, откладывают яйц..

Общее название нек-рых паразитич. Нематод. Обычно С. Называют 2 вида из разных родов. С. Гигантский (Dioctophyme renale) из сем. (Dioctophymidae) паразитирует в почках и брюшной полости млекопитающих. Дл. Самцов до 40 см, самок - до 1 м. Тело ярко-красное. Млекопитающие заражаются, заглатывая промежуточных хозяев (олигохет), поражённых личинками С, или поедая рыб и лягушек (резервуарные хозяева). Распространён всесветно. Вызывает заболевание - диоктофимоз. С. Двенадцатиперстной кишки (Ancylostom..