Глицериды

(Glittertind) вершина в Скандинавских горах в массиве Ютунхеймен, в Норвегии. Высота 2452 м. Сложена габбро. Покрыта ледником мощностью около 30 м, в связи с чем в некоторых источниках высота Г. Принимается 2481 м и Г. Считается выше г. Гальхёпигген (2469 м) — высшей точки Скандинавии.. ..

полимеры, получаемые на основе глицерина и фталевого ангидрида. См. Алкидные смолы.. ..

(от греч. Glykeros — сладкий) (1,2,3-триоксипропан. Пропантриол-1,2,3), простейший трёхатомный спирт НОСН2 — СНОН — СН2ОН. Сиропообразная бесцветная нетоксичная сладкая на вкус жидкость. Без запаха. Tпл 17,9°С, tkип 290°С. Плотность 1,26 г/см3 (25°С). Переохлаждаясь, превращается около —100°С в стекловидную массу. Г. Может быть перегнан без разложения только в вакууме или с перегретым паром. Г. Смешивается во всех соотношениях с водой (температура кипения водных растворов Г. Понижается с уменьше..

группа жироподобных веществ, к которой относятся Лецитины, Кефалины, Серинфосфатиды и Плазмалогены. Г. Сложные эфиры Глицерина, жирных кислот и фосфорной кислоты в α-положении. К Г. Можно отнести также некоторые инозитфосфатиды. Г. Присутствуют во всех тканях животного организма, особенно в большом количестве в нервной ткани. См. Также Фосфолипиды.. ..

ГЛИЦЕРИДЫ - сложные эфиры органических (карбоновых) или неорганических кислот и глицерина. Различают моно-, ди- и триглицериды, содержащие в молекуле соответственно один, два или три кислотных остатка. Триглицериды высших карбоновых кислот - главная составная часть растительных масел и жиров животного происхождения. Практическое значение имеет также триглицерид азотной кислоты - нитроглицерин.. ..

Сложные эфиры глицерина — см. Глицерин и Жиры.. ..

Сложные эфиры органических (карбоновых) или неорганических кислот и глицерина. Различают моно-, ди- и триглицериды, содержащие в молекуле соответственно один, два или три кислотных остатка. Триглицериды высших карбоновых кислот - главная составная часть растительных масел и жиров животного происхождения. Практическое значение имеет также триглицерид азотной кислоты - нитроглицерин.. ..

См. Жиры.. ..

См. Жиры.. ..

См. Жиры.. ..

Сложные эфиры органич. (карбоновых) или неорганич. К-т и глицерина. Различают моно-, ди- и триглицериды, содержащие в молекуле соответственно один, два или три кислотных остатка. Триглицериды высш. Карбоно-вых к-т - гл. Составная часть растит. Масел и жиров животного происхождения. Практич. Значение имеет также триглицерид азотной кислоты нитроглицерин. ..

Эфиры высших жирных - к-т и глицерина, осн. Структурный компонент жиров, запасаемых в растит, и животных клетках. В природных источниках, как правило, присутствуют триглицериды, моно- и диглицериды обнаружены в незначит, кол-вах, образование их может быть связано с ферментативным расщеплением триглицеридов.. ..