Глицерин
(от греч. Glykeros — сладкий) (1,2,3-триоксипропан. Пропантриол-1,2,3), простейший трёхатомный спирт НОСН2 — СНОН — СН2ОН. Сиропообразная бесцветная нетоксичная сладкая на вкус жидкость. Без запаха. Tпл 17,9°С, tkип 290°С. Плотность 1,26 г/см3 (25°С). Переохлаждаясь, превращается около —100°С в стекловидную массу. Г. Может быть перегнан без разложения только в вакууме или с перегретым паром. Г. Смешивается во всех соотношениях с водой (температура кипения водных растворов Г. Понижается с уменьшением концентрации Г. Эти растворы характеризуются низкими температурами замерзания), а также с метиловым и этиловым спиртами и ацетоном. Г. Растворим в смеси спирта с эфиром или хлороформом. Нерастворим в жирах, бензине, бензоле, сероуглероде.
Растворяет многие неорганические и органические вещества, например соли, щёлочи, сахара. Гигроскопичен, поглощает воду из воздуха до 40% (по массе). Г. Образует моно-, ди- и трипроизводные. Подобно др. Спиртам, он даёт металлические производные — глицераты. При взаимодействии с галогеноводородами или галогенидами фосфора образуются галогенгидрины, например α-хлоргидрин ClCH2CHOHCH2OH, α, γ-дихлоргидрин ClCH2CHOHCH2Cl. Г. Окисляется до глицеринового альдегида (СН2ОН—СНОН—СН=О), диоксиацетона (СН2ОН—СО—СН2ОН), глицериновой кислоты (СН2ОН—СНОН—СООН) и др., а также CO2 и воды. При дегидратации Г. Могут образоваться полиглицерины или Акролеин. При взаимодействии Г. С альдегидами и кетонами образуются соответствующие ацетали и кетали (например, глицеринацетальдегид, глицеринацетон и др.).
Действием минеральных кислот получают эфиры, например обработка Г. Смесью азотной и серной кислот приводит к тринитрату Г., т. Называемому нитроглицерину. При ацилировании органическими кислотами или их производными образуются моно-, ди- и триглицериды. Триглицериды высших жирных кислот — главная составная часть жиров и масел растительного и животного происхождения (см. Глицериды). Впервые Г. Был получен омылением природных жиров (К. Шееле, 1779). Г. Производят в основном синтетическими методами на основе Пропилена. Известны и другие способы синтеза Г. Г. Применяют в производстве взрывчатых веществ (см. Нитроглицерин) и синтетических смол (см. Алкидные смолы). Получаемый на основе Г. Или полупродуктов его синтеза эпихлоргидрин .
Дополнительный поиск Глицерин 
На нашем сайте Вы найдете значение "Глицерин" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Глицерин, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Г". Общая длина 8 символа
