Глутаминовая кислота

(Fulmarus glacialis) птица семейства буревестников отряда трубконосых (Procellariiformes). Длина тела около 50 см, крылья в размахе около 110 см. Весит около 760 г. Два типа окраски оперения. Светлая — серовато-сизая и тёмная — буровато-дымчатая, различной интенсивности. Населяют северные части Атлантического и Тихого океана и частично Северный Ледовитый океан. Океанические птицы, связанные с сушей лишь в период размножения. Гнездятся колониями на скалистых побережьях. В кладке 1 яйцо, насиживаю..

посёлок городского типа, центр Глусского района Могилёвской области БССР, на р. Птичь (приток Припяти), в 33 км от ж.-д. Станции Ратмировичи. 5 тыс. Жителей (1970). Маслосыродельный, крахмальный заводы.. ..

γ-глутаминил-цистсинил-глицин, трипептид, образованный остатками трёх аминокислот — глутаминовой кислоты (См. Глутаминовая кислота), Цистеина и Глицина. Особенность строения Г. — пептидная связь между цистеином и глутаминовой кислотой, в которой участвует её γ-карбоксильная группа. Г. Содержится во всех живых организмах и имеет важное значение для окислительно-восстановительных реакций в связи со способностью сульфгидрильной группы (SH—) цистеина вступать в обратимую реакцию. Г. Может выступат..

простые белки, содержатся в семенах злаков, в зелёных частях растений. Характеризуются растворимостью в разбавленных растворах щелочей. В нейтральных водных и солевых растворах, а также в спирте не растворяются. Изучение Г. Осложняется трудностью получения их в чистом виде. Из Г. Хорошо изучен глутенин из семян пшеницы и ячменя, оризенин из семян риса и Г. Из семян кукурузы. Г. — запасные белки, их присутствие вместе с проламинами (См. Проламины) характерно для эндосперма семян, в зародыше семе..

ГЛУТАМИНОВАЯ КИСЛОТА - HOOCCH(NH2)CH2CH2COOH, алифатическая аминокислота. В организмах присутствует в составе белков, ряда низкомолекулярных веществ (глутатион, фолиевая кислота) и в свободном виде. Играет важную роль в азотистом обмене (перенос аминогрупп, связывание токсичного для организма аммиака и др.). Используется как вкусовая добавка к пищевым продуктам и при лечении некоторых заболеваний.. ..

Глутамин — см. Глютаминовая кислота, Глютамин.. ..

Сущ., кол-во синонимов. (3). ..

HOOCCH(NH2)CH2CH2COOH, алифатическая аминокислота. В организмах присутствует в составе белков, ряда низкомолекулярных веществ (глутатион, фолиевая кислота) и в свободном виде. Играет важную роль в азотистом обмене (перенос аминогрупп, связывание токсичного для организма аммиака и др.). Используется как вкусовая добавка к пищевым продуктам и при лечении некоторых заболеваний.. ..

Глутаминовая кислота. Инструкция и применение. ..

HOOCCH(NH2)CH2CH2COOH, алифатическая аминокислота. В организмах присутствует в составе белков, ряда низкомол. В-в (глутатион, фолиевая кислота) и в свободном виде. Играет важную роль в азотистом обмене (перенос аминогрупп, связывание токсич. Для организма аммиака и др.). Используется как вкусовая добавка к пищ. Продуктам и при лечении нек-рых заболеваний. ..

(сокр. Глу, Glu), а-аминоглутаровая кислота. L-Г. К. - важнейшая заменимая аминокислота. Входит в состав практически всех природных белков и др. Биологически активных веществ (глутатиоп, фолиевая к-та, фосфатиды). В свободном состоянии присутствует во всех тканях живых организмов, занимает ключевое положение в азотистом обмене. Совокупность обратимых ферментативных реакций переноса аминогрупп в живых организмах (переаминирование) происходит в системе Г. К. - глутамин - а-кетоглутаровая кислота, ..

Glutamic acid [Glu] - глутаминовая кислота [Глу].α-Аминоглутаровая кислота, заменимая аминокислота, входит в состав большинства белков, а также встречается в свободном виде, занимая ключевое положение в азотистом обмене. Кодоны ГАА, ГАГ. NH2 — CH(COOH) — (CH2)2 — COOH(Источник. «Англо-русский толковый словарь генетических терминов». Арефьев В.А., Лисовенко Л.А., Москва. Изд-во ВНИРО, 1995 г.). ..