Каротиноиды

83

жёлтые, оранжевые или красные пигменты (циклические или ациклические Изопреноиды), синтезируемые бактериями, грибами и высшими растениями. Животные обычно не образуют К., но используют их для синтеза витамина А. К К. Относятся широко распространённые в растениях Каротин и Ксантофиллы. Ликопин (С40Н5б) — в плодах томатов, шиповника, паслена. Зеаксантин (С40Н56О2) — в семенах кукурузы. Виолаксантин и флавоксантин — в плодах тыквы. Криптоксантин (C40H56O) — в плодах дынного дерева. Физалин (C72H116O4) — в цветках и плодах физалиса. Фукоксантин (С40Н56О6) — в бурых водорослях. Кроцетин (C20H24O4) — в рыльцах шафрана. Тараксантин (C40H56O4) — в цветках львиного зева, белокопытника и др. Относительное содержание различных К.

Меняется в процессе развития растений и под влиянием условий среды. В клетке концентрация К. Наиболее высока в пластидах. К. Способствуют оплодотворению растений, стимулируя прорастание пыльцы и рост пыльцевых трубок. К. Участвуют в поглощении света растениями и восприятии его животными. Играют большую роль в процессах Фотосинтеза, а также в переносе кислорода в растениях. Число и положение двойных связей в молекулах К. Определяют их окраску (известно свыше 150 К.-пигментов). При большем числе двойных связей К. Поглощают в длинноволновой части спектра. Цвет их ярко-оранжевый или красный. Лит. Гудвин Т., Сравнительная биохимия каротиноидов, пер. С англ., М., 1954. Кретович В. Л., Основы биохимии растений, 5 изд., М., 1971. К. Е. Овчаров.

Значения в других словарях
Каротидный синус

(bulbus, или sinus caroticus) (от греч. Karóo — погружаю в сон и лат. Sinus — пазуха, залив), место расширения общей сонной артерии перед разветвлением её на наружную и внутреннюю. Важная рефлексогенная зона (См. Рефлексогенные зоны), участвующая в обеспечении постоянства артериального давления, работы сердца и газового состава крови. Здесь расположены Барорецепторы, реагирующие на изменение кровяного давления, а также Хеморецепторы, реагирующие на изменение химического состава крови и напряжени..

Каротин

(от лат. Carota — морковь) C40H56, оранжево-жёлтый пигмент из группы каротиноидов (См. Каротиноиды). Предшественник витамина А. Синтезируется растениями. Особенно много его в листьях при переходе растений к цветению. Богаты К. Корни моркови (отсюда название — из них он впервые был выделен. В некоторых сортах 31 мг% на сырое вещество), плоды шиповника (от 2 до 16 мг%), смородины, рябины, облепихи, актинидии и др. В растениях встречается главным образом Р-каротин, который в качестве предшественник..

Карп

одомашненная форма Сазана, разводимая в прудах. Породы К. Различают по чешуйчатому покрову. Чешуйчатый, зеркальный, голый. В СССР выведены К. Украинский рамчатый и украинский чешуйчатый. К. Теплолюбив (выносит температуру до 35 °С), неприхотлив, живёт в прудах с небольшим количеством кислорода, выносит значительное загрязнение. Достигает половой зрелости на 3—5-м году. Нерест весной на свежезалитой растительности, плодовитость 700—800 тыс. Икринок. Молодь вначале питается зоопланктоном, затем п..

Карпатская операция 1915

наступление русских армий Юго-Западного фронта во время 1-й мировой войны 1914—18 в январе — апреле 1915 с целью выхода на Венгерскую равнину и вывода Австро-Венгрии из войны. Германское командование, учитывая угрозу русского наступления, перебросило в Карпаты на помощь Австро-Венгрии 6 дивизий, составивших так называемую Южную армию, и 10 января само начало наступление силами Южной (германской), 3-й и 5-й австро-венгерских армий, нанося удары на Самбор и Стрый. Почти одновременно в наступление..

Каротиноиды

КАРОТИНОИДЫ (от лат. Carota - морковь и греч. Eidos - вид) - группа природных пигментов желтого или оранжевого цвета. По химической природе - изопреноиды. Ненасыщенные углеводороды (каротины) или их окисленные производные (ксантофиллы). Синтезируются некоторыми микроорганизмами и всеми растениями, в клетках которых участвуют в фотосинтезе и процессах, связанных с поглощением света (фототаксисы, фототропизмы и др.). Обусловливают окраску плодов, осенней листвы, колоний ряда микробов. В организме ..

Каротиноиды

(син. Липохромы устар.) - биологически активные жирорастворимые желтые, оранжевые или красные пигменты, синтезируемые бактериями, грибами и высшими растениями. Некоторые К. Являются предшественниками ретинола (витамина А).. ..

Каротиноиды

(син. Липохромы — устар.)биологически активные жирорастворимые желтые, оранжевые или красные пигменты, синтезируемые бактериями, грибами и высшими растениями. Некоторые К. Являются предшественниками ретинола (витамина А).. ..

Каротиноиды

(син. Липохромы - устар.) - биологически активные жирорастворимые желтые, оранжевые или красные пигменты, синтезируемые бактериями, грибами и высшими растениями. Некоторые К. Являются предшественниками ретинола (витамина А).. ..

Каротиноиды

(от лат. Carota - морковь и греч. Eidos - вид), группа природных пигментов жёлтого или оранжевого цвета. По хим. Природе - изопреноиды. Ненасыщенные углеводороды (каротины) или их окисленные производные (ксантофиллы). Синтезируются нек-рыми микроорганизмами и всеми р-ниями, в клетках к-рых участвуют в фотосинтезе и процессах, связанных с поглощением света (фототаксисы, фототропизмы и др.). Обусловливают окраску плодов, осенней листвы, колоний ряда микробов. В организме животных и человека из кар..

Каротиноиды

(от лат. Carota - морковь и греч. Eidos -вид), прир. Пигменты от желтого до красно-оранжевого цвета, синтезируемые бактериями, водорослями, грибами, высшими растениями, нек-рыми губками, кораллами и др. Организмами. Обусловливают окраску цветов и плодов. Представляют собой полиненасыщ. Соед. Терпенового ряда, построенные преим. По единому структурному принципу. По концам полиеновой цепи, состоящей из 4 изопреноидных остатков, расположены циклогексеновые кольца, или алифатич. Изопреноидные остат..

Каротиноиды

Жирорастворимые желтые, оранжевые или оранжево красные пигменты, представляющие собой высокомолекулярные углеводороды, накапливающиеся в хлоропластах и, главным образом, в хромопластах. К К. Относят каротины и ксантофиллы. Из последних наиболее распространены зеаксантин, капксантин, ксантин, ликопин, лютеин. К. Участвуют в процессе фотосинтеза, поглощая энергию синей части солнечного спектра. Окрашивают цветки, плоды, семена, корнеплоды, а осенью – и листья.. ..

Каротиноиды

Жёлтые, оранжевые или красные пигменты, синтезируемые гл. Обр. Бактериями, грибами и высшими растениями. Полиненасыщенные углеводороды терпенового ряда. Животные обычно не образуют К. (имеются сведения о синтезе К. Мор. Организмами, напр. Нек-рыми видами губок, кораллов), но, получая их с пищей, используют для синтеза витамина А. Значит, кол-во К. Обнаружено в покровах рыб, земноводных, в оперении нек-рых птиц. У ряда членистоногих (ракообразные, клещи) К. Участвуют в фотопериодич. Реакциях, фот..

Каротиноиды

Пигменты алифатического или ациклического строения, состоящие из изопреновых остатков, обычно желтого или оранжевого цвета. Наиболее многочисленная и широко распространенная группа микробных пигментов. Функции К. – а) предохранение клеток от гибели в результате фотосенсибилизированного действия кислорода. Б) у фототрофов дополнительно к этому – поглощение света (4°°—45° нм) и передача его энергии на хлорофилл, обеспечение фототаксиса микроорганизмов.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», ..

Каротиноиды

, жёлтые [желтые], оранжевые или красные пигменты, синтезируемые гл. Обр. Бактериями, грибами и высшими р-ниями. Полиненасыщенные углеводороды терпенового ряда. Ж-ные обычно не образуют К., но, получая их с пищей, используют для синтеза витамина А. К К. Относятся широко распространённые [распространенные] в р-ниях каротины (наиб, важное значение в питании ж-ных и человека имеет Э-каротин, или провитамин А) и ксантофиллы , ликопин (C40H56), содержащийся в плодах томатов, а также в нек-рых ягодах ..

Каротиноиды

КАРОТИНОИДЫ, группа растворимых в жирах растительных пигментов, от желтого до красного. Содержатся также в некоторых животных жирах. Представляют собой изомеры КАРОТИНА, пигмента, который в печени превращается в витамин А, необходимый для нормализации зрения и здоровой кожи.. ..

Дополнительный поиск Каротиноиды Каротиноиды

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Каротиноиды" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Каротиноиды, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "К". Общая длина 11 символа