Аминопласты

ферменты класса гидролаз, катализирующие отщепление от пептидов N-концевых аминокислотных остатков, а также гидролиз амидов аминокислот. Нек-рые А. Обладают. Большой специфичностью, напр. Пролин - аминопептидаза из Escherichia coli отщепляет только N-концевой пролин. Мол. Масса А. Из разл. Источников варьирует от 19 тыс. До 400 тыс. В большинстве случаев А. Содержат от 2 до 12 субъединиц. Многие А. Содержат от 1 до 12 атомов металла (обычно Mn2+ , Zn2 , Mg2+ , Ca2+ или Со 2+ ), нек-рые-остатки ..

Моноаминопиридины (см. Табл.) - бесцв. Кристаллы. Легко раств. В воде и мн. Орг. Р-рителях, трудно - в лигроине. Протонирование А. Происходит в первую очередь по атому N в цикле. В образующемся пиридиниевом катионе основность аминогруппы ( рК а )уменьшается настолько, что ее протонирование происходит только в очень кислой среде. СВОЙСТВА МОНОАМИНОПИРИДИНОВ 2- и 4-А. Способны к таутомерному превращению соотв. В 2- и 4-пиридонимины, однако в обычных условиях существуют практически в аминной фор..

(амино-о-гидроксибензойные к-ты), мол. М. 153,13. Бесцв. Кристаллы. Т. Пл. 235, 150-151 и 283. ..

(аминодезоксисахара), моносахариды, в молекулах к-рых вместо одной или неск. Гидроксильных групп (кроме полуацетальной в альдозах или полукетальной в кетозах) содержатся незамещенные и замещенные аминогруппы. К А. Относят также моносахариды, содержащие иминогруппу вместо атома кислорода в пятичленном (пирролидинозы) или шестичленном (пиперидинозы) углеводных циклах. По номенклатуре ИЮПАК названия А. Образуют прибавлением к названию "исходного" моносахарида в алфавитном порядке названия аминогру..