Взвар
Взварами, подливами в старину на Руси назывались густые, кисловатые подливки - гарниры к русским национальным блюдам. Традиционными считались луковый, капустный, клюквенной, брусничный взвары, которые подавали к блюдам из домашней птицы, дичи, а также к жаркому из баранины и говядины. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).
Дополнительный поиск Взвар
На нашем сайте Вы найдете значение "Взвар" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Взвар, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "В". Общая длина 5 символа