Деипнософисты
(от греч. Обед). В Древней Греции так назывались философы и ученые, обсуждавшие все свои научные проблемы только за обеденным столом, во время еды. Деипнософисты были противоположностью пифагорейцам, призывавшим к молчанию за столом, и перипатетикам, которые обсуждали все свои научные проблемы до еды, в саду во время прогулки. Ошибочность, ненаучность поведения деипнософистов была осуждена и научным миром, и общественностью Древней Греции, которая поэтому присвоила им имя софистов, то есть коварных философов, лжефилософов. Позднее, в Древнем Риме, в эпоху разложения империи, методы деипнософистов вновь возобладали, а позднее были возрождены в Италии в эпоху Возрождения, где в придворных кругах многочисленных герцогов и князей стало считаться хорошим тоном вести умные беседы за столом.
Позднее этот обычай застольных бесед быстро распространился и в других странах Европы. Только в XX в. Наука неопровержимо доказала, что разговор во время еды - крайне вреден, и не в смысле чисто механическом, как понимали это прежде (трудно жевать и говорить, можно подавиться), но главным образом в силу нарушения секреторно-физиологических функций организма. Отвлечения нервно-психической сферы на побочный процесс в организме и тем самым увеличение стресса. Как доказано исследованиями русских физиологов Павлова, Быкова, Орбели и их учеников, гастритоподобные заболевания пищеварительного тракта в большей степени вызываются как раз стрессовыми явлениями в период еды и имеют нервно-психическое происхождение, а не являются результатом приема грубой пищи, как считалось прежде.
Отсюда покой при еде более важен, чем диета. Словом, следуйте пословице. "Когда я ем - я глух и нем", и вы сохраните здоровый желудок. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).
Дополнительный поиск Деипнософисты 
На нашем сайте Вы найдете значение "Деипнософисты" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Деипнософисты, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Д". Общая длина 13 символа
