Мараскин

Ликер, получаемый перегонкой спиртового настоя на кислых вишнях.. ..

-а, м.. ..

(итал. Marasca - кислая вишня). Очень нежный ликер, приготовляемый из одного сорта вишен, растолченных вместе с зернами.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)ликер, получ. Перегонкою спиртного настоя на кислых вишнях. Сладкий, бесцветный, приятного букета напиток.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф., 1907)ликер, сладкий густой, крепкий напиток. Приготовляется из спирта и вишен.(Источник. "Полны..

Сущ., кол-во синонимов. (2). ..

М. Ликер, сладкая водка на горьких вишнях.. ..

М.1) Сорт десертного ликера из кислых вишен.2) Ликер такого сорта.. ..

Мараскина, мн. Нет, м. (фр. Marasquin). Сорт ликера из кислых вишен.. ..

(псевдоним?), поэт 70-х гг.{Венгеров}. ..

(фр. Marasquin, от ит. Maraschino). Плоды карликовой кустарниковой вишни, растущей в Далмации (побережье Адриатического моря в Югославии). Плоды почти не имеют мякоти, а лишь кожицу, обтягивающую косточку, и обладают особым запахом, напоминающим тонкую смесь аромата вишни и горького миндаля одновременно. Они используются для ароматизации различных кондитерских изделий, а также широко применяются в ликероводочной промышленности. Известный ликер «Мараскин» — бесцветный, прозрачный — представляет ..

     Род пельменей, приготавливаемых народами Средней Азии. Манты в три-четыре раза крупнее обычных пельменей. Фарш готовится из мелкорубленого (а не провернутого) бараньего мяса с большим количеством жареного лука. В начинку может входить наряду с бараниной и луком предварительно отваренный горох или свежая весенняя зелень - ростки люцерны, крапива, пастушья сумка, - заранее ошпаренная и обжаренная в растительном масле. Тесто, состоящее только из муки и воды без добавления яиц, раскатывается ме..

     Юго-западная национальная кухня Индии.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

     Заменитель сливочного (коровьего) масла, в котором наряду с животным присутствуют и растительные жиры. Это сочетание создает ряд преимуществ. При жарений и выпечке маргарин не расслаивается на составные части. Изделия, приготовленные на маргарине, получаются более красивыми.     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) ***      Искусственный жир, служащий заменителем сливочного масла. Сливочный маргарин приготавливают из жидких растительных масел, воды и молочных компонентов. Он содержит,..

     Напиток, который пользуется исключительной популярностью во всем мире.       «Маргарита» («Margarita»)      2/5 текилы, 1/5 ликера «Куантро» или «Трипл сэк», 2/5 сока лайма.      Взбить в шейкере. Подача в коктейльном стакане с соленым ободком (верхнюю часть стакана опустить в лимонный сок, а затем в соль).     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..