Прасад

185

     Тот, кто впервые приезжает в Индию, возможно, удивится, что пищу там называют тремя разными словами. Прасад, бхога и бходжана. Дело в том, что большинство индийцев, перед тем как подать пищу к столу, предлагают ее Богу. Пищу предлагают везде. Как в храмах, в процессе поклонения, так и в домашних условиях с простой искренней молитвой. Предложенная Богу пища называется прасадом, или «милостью Бога». В зависимости от названия Божества, которому предлагается пища, перед словом прасад ставятся имена Бога, такие, как Говинда, Дамодара, Банабехари или любое из тысяч других имен. Каждый храм славится своим неповторимым прасадом. Например, во Вриндаване всем известен сладкий прасад храма Радхи-Рамана, называемый кулия.

Бхогой обобщенно называют любые продукты, предназначенные для подношения Господу. А бходжана означает просто сырую или готовую пищу.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).

Значения в других словарях
Прасад

IПраса́д Джайшанкар (10.1.1889, Бенарес, — 15.11.1937, там же), индийский писатель. Писал на хинди. П. Принадлежит значительная роль в развитии индийской поэзии и драматургии. П. — один из идеологов романтико-символического направления чхаявад в поэзии Индии 20—30-х гг. В центре художественных интересов П. — проблемы добра и зла, человека и природы, разума и страсти, которые он рассматривал в религиозно-этическом и философском плане. Полемизируя с буддизмом, индуизмом и христианством, П. Прослав..

Прасад

ПРАСАД Джайшанкар (1889 - 1937), индийский писатель. Писал на хинди. Один из основоположников романтического направления в индийской литературе. Философская поэма> "Камаяни" (1935). Создал психологическую драму, используя традиционные исторические сюжеты. "Скандагупта" (1928), "Чандрагупта" (1931).. ..

Прасад

Раджендра (3.XII.1884 - 28.II.1963) - политич. И гос. Деятель Индии. Род. В дер. Зерадеи (Бихар) в семье помещика. Образование получил в Калькуттском ун-те. В 1911-16 - адвокат в Верх. Суде Калькутты и в 1916-20 - Патны. В 1911 вступил в Индийский нац. Конгресс. Впервые выступил как последователь М. К. Ганди в 1917 во время сатьяграхи в округе Чампаран (Бихар). С тех пор - видный деятель нац.-освободит. Движения Индии. В 1934, 1939 и 1947-48 - пред. Конгресса. Неоднократно подвергался тюремному ..

Прасад

Буквально. Чистота, яркость, ясность. Спокойствие, покой, умиротворение. Милосердие, доброта, благоволение, помощь. Добровольный дар. Пища, предлагаемая божеству, или остатки пищи, оставленные духовным наставником (как таковые, благословенная пища или дар содержит, как полагают, вышеуказанное свойство.. ..

Пралине

     лакомство. Растолченный миндальный орех или фундук в карамелизированном сахаре. Пралине широко используют в кулинарии, с помощью этого лакомства придают изысканный вкус крему или мороженому, им начиняют сладости и шоколадные изделия. Домашнего приготовления пралине быстро портится, его можно хранить 1 или 2 дня в вакуумном контейнере или плотно завернутым в фольгу. ***     Сладость из орехов пекан и коричневого сахара***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Пралине и Пралиновать

     (фр. Praline, от praline - поджаренные орехи с сахаром). Кондитерский термин, означающий ореховую начинку и ее приготовление. Пралиновать - значит истереть орехи в муку, смешать их с сахарной пудрой и взбитым яйцом и нанести эту начинку на тесто. Пралине отсюда как сырая, так и уже готовая ореховая или иная (молочная) начинка, содержащая орехи. Начинка пралине чаще всего применяется в шоколадах.     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных тер..

Прахок

Паста из квашенной рыбы у кхмеров(Источник. «Кулинарный словарь» compiled by EdwART, 2008.). ..

Пресное Вино

     фр.- Fade. Вино недостаточно вкусное но причине слишком низкой кислотности***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Дополнительный поиск Прасад Прасад

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Прасад" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Прасад, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "П". Общая длина 6 символа