Проверка На Специи

78

     Попробовать блюдо перед подачей на соль и специи***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).

Значения в других словарях
Провансаль

     (капуста-провансаль). См. Капуста.     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(a la Provencal)     общий термин, коим обозначаются региональные блюда кухни Прованса, в которой доминируют оливковое масло, помидоры и чеснок. Прованские гарниры к мясу и птице включают, как правило, мякоть томатов или слегка обжаренные помидоры, большие грибы, приправленные чесноком, или томаты в чесночной кашице с оливками и маслинами без косточек, баклажаны, фаршированные томатным фондю, французскую фас..

Прованское Масло

     Устаревшее название оливкового масла, некогда привозившегося в Россию из французской провинции Прованс.     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***     Один из сортов оливкового масла. Названо по имени Прованса - французской провинции. Получают его слабым холодным отжимом отборных оливок.***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Проволоне

     Итальянский сыр из Потенцы. Существует три вида мягкий, пикантный, копченый***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Просеивать

     Очистить, пропуская через сито, решето, решёта***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Дополнительный поиск Проверка На Специи Проверка На Специи

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Проверка На Специи" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Проверка На Специи, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "П". Общая длина 18 символа