Бутирометр
(от греч. Bútyron — масло и ...метр) жиромер, прибор для измерений жирности молока. Наиболее распространённый Б. — стеклянный цилиндрический сосуд со шкалой, по которой определяют количество жира в молоке. Цена деления шкалы 0,1% (по массе). В такой Б. Вливают 11 см3 исследуемого молока, 10 см3 серной кислоты и 1 см3 амилового спирта, закрывают пробкой и взбалтывают. При этом составные части молока, кроме жира, растворяются. Для лучшего отделения жира Б. Помещают в центрифугу, а после центрифугирования (См. Центрифугирование) фиксируют количество (в %) жира в молоке..
Дополнительный поиск Бутирометр
На нашем сайте Вы найдете значение "Бутирометр" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Бутирометр, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Б". Общая длина 10 символа