Бутирометр

(от греч. Bútyron — масло и ...метр) жиромер, прибор для измерений жирности молока. Наиболее распространённый Б. — стеклянный цилиндрический сосуд со шкалой, по которой определяют количество жира в молоке. Цена деления шкалы 0,1% (по массе). В такой Б. Вливают 11 см3 исследуемого молока, 10 см3 серной кислоты и 1 см3 амилового спирта, закрывают пробкой и взбалтывают. При этом составные части молока, кроме жира, растворяются. Для лучшего отделения жира Б. Помещают в центрифугу, а после центрифуги..

БУТИЛКАУЧУК - БУТИЛОВЫЕ СПИРТЫ (бутанолы). CH3CH2CH2CH2OH (1-бутанол) - tкип 117,4 .С. CH3CH2CH(OH)CH3 (2-бутанол), tкип 99,5 .С. (CH3)2CHCH2OH (изобутанол), tкип 108,1 .С. (CH3)3COH (трет-бутанол), tкип 82,5 .С. Растворители, напр. Нитролаков и этилцеллюлозы, экстрагенты для жиров, сырье для получения пластификаторов (дибутилфталата) и др.. ..

БУТИРАЛЬДЕГИД - то же, что масляный альдегид.. ..

БУТИЯ (Boothia) - полуостров на крайнем севере Сев. Америки, в Канаде. Плато, высотой до 573 м. Тундровая растительность. На Бутии - мыс Мерчисон, самая северная точка Сев. Америки.. ..

БУТКЕВИЧ Владимир Степанович (1872-1942) - российский биохимик, член-корреспондент АН СССР (1929). Основные труды по физиологии дыхания и обмену веществ растений.. ..

БУТИРОМЕТР (от греческого butyron - масло и...метр), прибор для определения жирности молока.. ..

Также лакто-бутирометр, лактоскоп — так называются приборы для определения содержания жира в молоке. При нынешнем, получающем все большее и большее распространение рациональном способе молочного хозяйства, операция эта становится одной из самых необходимых. А так как точный химический (весовой) анализ сопряжен с крайне длинной и сложной манипуляцией, то для более скорого определения содержания жира, что очень важно также для рыночного контроля, придумана целая масса приборов, различных как по св..

-а, м. С.-х., торг.. ..

Иначе лактоскоп - прибор для исследования состава коровьего молока.(Источник. "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М., 1907). ..

Сущ., кол-во синонимов. (2). ..

М.Прибор для определения жирности молока.. ..

..

(греч. Butyron животное масло + metreo измерять, определять. Син. Жиромер) прибор для определения содержания жира в молоке.. ..

(греч. Butyron животное масло + metreō измерять, определять. Син. Жиромер)прибор для определения содержания жира в молоке.. ..

(греч. Butyron животное масло + metreo измерять, определять. Син. Жиромер) - прибор для определения содержания жира в молоке.. ..

БУТИРОМЕТР Перевод прибор для определения количества жира в молоке, масле, сливках. Буссоль со складн. Диоптрами-д, д. Способ основан на том, что при смешивании молока с серной кислотой и амиловым спиртом жир отделяется, а остальные части молока растворяются. По объему выделившегося жира определяется его процентное содержание в продукте.. ..

, то же, что жиромер .. ..

(от греч. Butyron - масло и ...метр) - прибор для определения жирности молока. Наиболее распространённый Б. - стек, цилиндрич. Сосуд с делениями (см. Рис.). Цена деления 0,1% жира в молоке. В Б. Вливают 11 см3 молока, 10 см серной кислоты и 1 см3 амилового спирта, закрывают каучуковой пробкой и взбалтывают. При этом составные части молока, кроме жира, растворяются. Для лучшего отделения жира Б. Помещают в центрифугу, а после центрифугирования фиксируют содержание жира в молоке в % . Бутирометр...