Джем

93

(англ. Jam) плоды или ягоды, сваренные в сахарном сиропе. В отличие от варенья, сироп в готовом Д. Должен иметь желеобразную консистенцию. Д. Не обязательно готовить из целых плодов и ягод. Сырьё и способы его подготовки те же, что и при производстве варенья (См. Варенье). Изготовляется пастеризованным и непастеризованным. Д. Может храниться длительное время при комнатной температуре.

Значения в других словарях
Джеллико Джон Рашуорт

Джеллико (Jellicoe) Джон Рашуорт (5.12.1859, Саутхемптон, ‒ 20.11.1935, Лондон), граф, английский адмирал флота (1919). На флоте с 1872. Окончил морской колледж (1884), участвовал в колониальных войнах против Египта (1882) и Китая (1900). С 1913 2-й морской лорд. Во время 1-й мировой войны 1914‒18 в 1914‒16 главнокомандующий Гранд-флитом (Большим флотом), которым руководил в Ютландском сражении 1916. ..

Джеляли

(тур., единственное число celâlî) участники восстаний в Османской империи (главным образом в Анатолии) в 16—17 вв. Названы по имени руководителя восстания 1519 в Токате — Джеляли (Celâlî). Основную массу Д. Составляли крестьяне, выступавшие против феодальной эксплуатации. Участвовали в движении мелкие феодалы, а также воины феодальных ополчений. Они бунтовали против султанских властей, боролись за сохранение утраченных владений и денежного содержания. Одним из крупнейших восстаний Д. Было восста..

Джемаль-ад-Дин аль-Афгани

Мухаммед Сеид (1838 или 1839, с. Асадабад, близ Кабула, — 9.3.1897, Стамбул), мусульманский религиозно-политический деятель, идеи которого легли в основу Панисламизма. Получил высшее религиозное образование в Кабуле. Начал (1857) политическую карьеру при дворе афганского эмира Дост Мухаммеда, в 1868 переехал в Индию, в 1869—71 жил в Стамбуле, в 1871—79 в Каире. Здесь Д. Выступал против засилья иностранцев, поддерживал идеи ватанистов (см. В ст. «Ватан»). По требованию англичан был выслан из Еги..

Джемаль-паша

(Cemal Paşa) Ахмед (1872, Стамбул, — 10 или 21.7.1922, Тбилиси), турецкий военный и государственный деятель, один из лидеров партии «Единение и прогресс». Входил (вместе с Талаатом и Энвером) в неофициальный «триумвират», сосредоточивший накануне и во время 1-й мировой войны 1914—18 всю власть в Турции. После заключения Мудросского перемирия 1918 (См. Мудросское перемирие 1918) бежал в Германию, затем в Швейцарию. В 1920—22 военный советник в Афганистане. На обратном пути в Турцию был убит. ..

Джем

ДЖЕМ (англ. Jam) - пищевой продукт, получаемый увариванием плодов или ягод в сахарном сиропе до желеобразного состояния.. ..

Джем

(у европейских писателей Zizimus) — известный своей трагической судьбой сын турецк. Султана Мохаммеда II и брат Баязета II. Д. Род. В 1459 г. И уже 16-летним юношей назначен наместником провинции Карамании. После смерти отца он возмутился против брата. Взял Бруссу, где был провозглашен султаном. Но, разбитый полководцами Баязета, бежал в Египет. Здесь он еще раз попытался вступить в борьбу, но был снова разбит и бежал в Родос к гроссмейстеру иоаннитов д'Обюссону. Последний оказал храброму и бога..

Джем

Варенье, желе, повидло. ..

Джем

М.Сладкое густое варенье, определенным образом приготовленное из фруктов или ягод.. ..

Джем

ДЖЕМ -а. М. [англ. Jam] Густое варенье из фруктов или ягод, представляющее собой однородную массу. Яблочный д. Фруктовый д. Приготовить, варить д. Намазать булку джемом. Подать торт с прослойкой из джема.. ..

Джем

-а (-у), м. Варенье из фруктов или ягод в виде густого желе. II прил. Джемо-вый, -ая, -ое.. ..

Джем

Заимствование из английского, где jam – "варенье".. ..

Джем

Заимств. Из англ. Яз. В XX в. Англ. Jam «варенье» является производным от jam «смешивать, давить».Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М. Дрофа Н. М. Шанский, Т. А. Боброва 2004. ..

Джем

     Густая смесь вареных фруктов и сахара***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

Дополнительный поиск Джем Джем

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Джем" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Джем, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Д". Общая длина 4 символа